広島メシ。

昨日から泊まりで広島へ行ってきやした♪

帰りの広島駅・・・そろそろ腹が減ってきたなぁ・・・

３０分後のひかりレールスターを予約して、土産名店街へフラリ

広島メシ＝何でしゃろ？

ほとんどの人がお好み焼き、カキと答えるんやろうけど。

最近の広島メシと言えば、実はつけ麺ですねん

広島で有名店なんか知らんけど、駅に入ってるくらいやから、きっと美味しい店なんやろうねぇ～。店の名前は確か・・・ばくだん屋？って名前やったと思うねん。

運ばれて来て具材の多さにビックリでっせ

千切りキュウリ、茹でたキャベツ、どっちゃりネギ、あじ玉、ほんでチャーシューですやん。

麺は細めんでツルツルしててコシもあって、ほんでつけ汁は酸味と辛味、ほんでゴマの香がしててサッパリしててウマい

なーんか手の込んだ冷やし中華って感じがせんでもない・・・

でもウマいねぇ～

ツルツルっといって、ザクザクっと具を食べる

野菜も多いし満足でっせ

韓国ラーメン。

東京へ出張にきてて、ほんで宿泊場所が上野ですねん。

で、ホテルに入った時には、すでに遅くて・・・何か食べようとウロウロしてたら、蒸し暑くて・・・

で、ホテルの近くにある韓国食材店へ潜入

で、数あるラーメンの中から、良さそうなのをチョイス

こんなハングル文字のラーメンが１０種類以上やでぇ～、いったいどんな味なんか？エビが書いてるのんと、この肉やらが書いてるのんがわずかに想像できる範囲や

あとは手前に見える韓国海苔巻きを一緒に

とりあえず、何分待つのかも判らんまま、３分で開封

うーん、醤油？塩？に、やっぱり赤いのねぇ～

一口、グビッ

からぁーーーしかも、スッキリしてて喉の奥に一気に入ってきたわぁ～

でも、スッキリしてる分、辛さも切れ味が良くて、慣れるとそうでもなくなってきた。同時に、韓国海苔巻きを食べるねんけど、具沢山にごま油の香りが合いますなぁ。

あと店の中では、韓国語が飛び交ってて異国情緒が味わえました

キャラメル。

今週は鹿児島へ出張でしてん

で、帰りの鹿児島空港の土産モン屋を偵察

あれっ？テレビでやってたヤツちゃうん？？

花畑牧場九州バージョンのマンゴーですねん

うーん、買おうか買わまいか悩む事１０分・・・

みんなが、どんどん買うんなら買うねんけど、結構な数が積んであるんやけど別に買う様子もなく・・・

まぁ、オイラはスタンダードなんも食うた事ないし・・・と思って購入

帰って妻が一個食べてみたら？って言うもんで、一つ

確かに、やわらかい・・・

確かに、口の中で溶けていく・・・

だけど・・・

絶賛する方々には申し訳ありませんが。オイラにとってはタダのキャラメルでした・・・

無性に普通のキャラメル、もしくはキャラメルコーンが食べたくなったんは気のせいでっしゃろか。

ドーナッツ。

チョット遅くなってんけど、先週も東京へ行っててんやん。

まぁ、月一ペースで行ってる訳やねんけど。そん時に適当に御土産買ったりするねんやん。

で、前から妻からリクエストされてたドーナッツが有ってなぁ～

もうだいぶ前なもんで、忘れ去られてるかもしれへんけど。クリスピードーナツって店でんねん。丁度、オイラの会社のある新宿に店があって、朝も７：００からやってるんで、朝一移動なんて時も買いやすいですねん。

外箱はコレですねん。

一時期は空港やら新幹線でも見かけてんけど、ココんとこ見ぃーへんなぁ～って思ってん。

ちなみに開店当初は2時間待ちってのも有ったらしいでぇ～

色々選ぶのんもアレなんで、セットになってるんを買ってんやん。ちなみに一個１６０円のんと１８０円のがあって、このセットは１８００円でしてん。

しやから、セットにするとお得になってますねん。

で、味でっけど・・・・実は、この写真のは食うてまへんねん。王子のママ友らに行き渡ったみたいでっけど。

しやけど、並んでる人に一個くれはるねん。ソイツは一番上の右から二番目の砂糖が掛かった奴でんねん。

感想でっけど・・・

１．フワフワでやわらけぇ～

２．掛かってる砂糖がメチャ甘～

って感じですなぁ～。まさにアメリカンな食べ物の代表みたいなもんですわぁ～。フワフワで美味いけど、甘すぎて２個以上は食えへんなぁ～って感じ。

是非、知り合いが東京へ行かれる時は頼んでみてはいかがでっしゃろか？

サバ寿司ラブ。

オイラの仕事は移動が多い・・・ほんで、たまーにビミョウな近場も有るねんやん。

今日は、丹波笹山周辺の得意先へ製品説明へ行ってきてんやん。しやけど、ただ行っただけやったらオモロないやん？

まずはランチのお店を検索しまんねん。

例えばココとかでね。ほんで、見つけたんが萬松っちゅうお店でんねん。評価も宜しいし、なによりサバ寿司がエエってのが魅力ですやん

とある街道沿いにポツーンとありますやん

大将には悪いけど、通りすがりでもなかなか入りにくいお店でんなぁ～

しかし、ランチタイムは過ぎてるっちゅうのに車が３台も止まってるトコみると、評価通りの味本位のお店なんかもしれへん！って気合入れて入店でっせ。

外見と同じく、決して広いとは言えへん店内でっけど。貫禄のある大将と奥様？が元気良く迎えてくれまっさ

メニューを見ると・・・あったサバ寿司が

しっかし、うどん定食のウドンにご飯、生姜焼きなんかが付いてるんも気になるなぁ～

おーっとイカン、イカン、目標はサバ寿司やったわぁ

チョット後ろ髪引かれる思いで、ランチ用のサバ寿司ハーフ定食を注文

ぢゃぢゃーん

来たでぇ～

エエーーーコレでハーフなん？

結構、沢山乗ってますやん

ウドンの方が小うどんらしく、冷やしにしてもらいましてん。

まずはウドンから・・・ズズズズッ

うーん、麺は周りが柔らかくて、一瞬コシが無いんか？って思ったら、歯で噛むとシッカリとした歯ごたえがありますやん。

さぬき系とは違って塩加減が少なめで、ほんでツユはアッサリした味付けで濃くなく食べ易いですわぁ。

さーって、今度は本命のサバ寿司でっせ

ウヒヒヒッ、一切れを口に入れると・・・ウグググッ

サバが口の中でトロケますやん！オイラの好きな生な感じで酢が利きすぎてなくて、最高ですやん！たまーに、完全に白くなってるような〆過ぎとも思えるサバが出されるとショック以外の何モンでもおまへんやん。

しっかし、トロッととろけるようなサバの旨味が凝縮されてて、あっちゅうまに完食でっせ

いやぁ～恐るべし、山の中のウドン屋で、このサバ寿司とは・・・

熊本なのに名古屋グルメ。

今日も熊本でお泊りでっせ。

ほんで、熊本担当者も一緒にゴハンへ行こうってなってんやん。

で、熊本＝馬刺し？もしくは、辛子レンコン、一文字グルグル？？

商店街をウロウロしてると・・・

名古屋で超有名な名古屋グルメ店を発見

ぢゃぢゃ～ん

世界の山ちゃんですわぁ～

熊本まで進出してるとは・・・恐ろしい名古屋人気やなぁ～

当然、熊本担当者なんぞ名古屋グルメは知らんから、行った事ないって言うんでね。

手羽先のあまりの美味さに大感激でっせ～

オイラも、まさかココで食えるとは

沖縄グルメⅢ最終版。

いやぁ～２日にわたって沖縄グルメを紹介しましたけど。

オイラの好きなグルメがもうイッチョおまんねん。暑い中、スーツ着て得意先で説明してて、外に出たら灼熱の日差し・・・

こんな時に癒してくれるんがコレ

氷ぜんざいでんねん

沖縄カキ氷とでも言うべきでっしゃろか

カキ氷の容器の底には、黒糖蜜シロップと白玉、ほんで小豆が入ってまんねん。

味は黒糖味が、自然で軽い甘さがエエのんよ。

ほんで、歯ごたえのある白玉がアクセントでっしゃろ。シャクシャクと氷と絡めて、小豆が甘みと豆の口当たりがエエんですわぁ～

今日入った喫茶店のんは、小豆が大粒で食い応えがあって、さらに宜しいでんなぁ～

沖縄グルメⅡ。

沖縄グルメ王道特集でっせ

くっくっく、やっぱりゴーヤチャンプル～でっしゃろ

なんせ、オイラはコイツが大好物ですねん

苦くて歯ごたえがあって、ほんで島豆腐はコシがあるし。ほんで、味のアクセントはポークでっしゃろ

さぁ～て、とうとうディナーで豪勢なんを行っとく？って事で。

ホテルから車で数分。

大人気の店、ジャッキーステーキでっせ

那覇の国際通りにもステーキ屋がありまっけど、ほとんどが鉄板焼きで目の前でチャキチャキ切ってくれる形式ですねんやん。

しやけど、ココは普通の鉄板で出てくるお店でんねん。

ちょっと待ってから、店内へ

メニューの人気Ｎｏ．１っちゅう、テンダーロインステーキを注文。もちろん、焼き方はレア～

テンダーロインはヒレに位置するらしく、柔らかく脂身が少なくて美味そうでんなぁ～

で、ステーキにはソースを掛けるんでっけど

テーブルの上に置いてあるんをフラッと手にとってみたでぇ。

とりあえずステーキと付け合せの玉ねぎに掛けてガッツリと口へ

うーーん、肉は柔らかくてジューシー

ソースは野菜やらの甘みやら、スパイスが効いて美味いですやん。肉がジューシーやから、普通に塩コショーでも十分美味いでっけどね。

肉を噛みながら、ソースのビンを眺めると・・・

うん？

製造者・・・

ひ、ひ、ひ、兵庫県・・・

あ、あ、あ、明石市・・・

ごくごく近くやった

沖縄グルメ。

今日から沖縄出張でんねん。

で、お昼はやっぱり沖縄そばでっせ

たまたま寄った田そばっちゅう店でんねん。

これが通りすがりにしちゃあ、人がぎょーさん入ってて。もしかしたら、人気店なんやろか？

もしくはガイドブックに載ってるんやろうかねぇ～

で、おススメのソーキ田そばっちゅうのを注文してみたでぇ。

出てきたんは、三枚肉の煮込みと骨付きのソーキが乗ってるんよ。

ダシをグビッと飲むと・・・

なかなか醤油が効いた感じで、ダシと相まってウマイ！

チョットうどんに似た感じがするねんけど、キッチリ沖縄そばの風味はありまっせ～

オイラの沖縄そばランキングは、今んとこ高江洲そばの豆腐そばが一位やなぁ～

サッポロなのに・・・。

今日は例の如く、例のように鹿児島レンタカー行脚でっせ

最近ぢゃあ、お土産物にも飽きてきたトコやねんなぁ・・・・

で、この間、会社の飲み会でオイラが「なぁ～なぁ～、九州ってホンマにトンコツ王国でなぁ～、サッポロ一番にとんこつ味があんねんでぇ～」って言うたら

周りから「サッポロやのに？ほんまぁ～？？」と声が上がってんやん。

うーん、コレは見せてやらなアカンって思うてねぇ

くっくっく

買ってやったでぇ

３個セットで１６８円っちゅうセール対象になっとったわぁ。

な！な！ちゃんとサッポロ一番って書いてあるやろ？

まぁ、言うても作ってんのは恐らく群馬県やけどな・・・・

裏見てて思ったんやけど

作り方が、みそラーメンと塩ラーメンやらと違うみたいやねん。

普通、一個の鍋にお湯沸かして、ほんで麺ごと入れるやん。ほんで、最後に粉のスープを投入すんねんやん。

しやけど、さすがトンコツだけになんか知らんけど。

麺をお湯で茹でてから、ドンブリにあらかじめスープの粉やらを入れておいて、そこへお湯と麺を注ぐんやなぁ。

鍋で混ぜずにどんぶりで混ぜるんろ？繊細はとんこつの風味を鍋で煮ることで飛ばさんように考えてるんやろうか・・・奥が深い

会社の同僚正男さんに送りつけるんには、コレだけやと寂しいもんで。

一緒にマルちゃんのバリうまとんこつラーメンも買ってやったでぇ。このバリうまがエエ感じに主張しとるやんかぁ

やっぱりインパクトで言うたら、コッチやな・・・

コイツはチョット高くて５個入りで４１８円やったわぁ

しやけど、オイラの妻はインスタントラーメンを食わんし。オイラが食える日は、いつ訪れるのか・・・・食う機会が有ったらインプレしますわぁ

尾道。

今日は、仕事でウマイ棒さんと一緒でしてん

ほんで、仕事をかるーく片付けて、遅めの昼食でっせ

で、尾道へ来てんねんからっちゅうて、やっぱり尾道ラーメンでっしゃろ

お店は、前に妻と旅行ん時に訪れた朱華園っちゅうお店でんねん。前に来た時は、休みの日っちゅうんもあって行列が出来ててんやん。

さすがに平日の遅い時間だけあって、ささーっと入れましたわぁ

メニューは中華そば、チューシューメン、餃子、焼きそばっちゅうシンプルな構成でっせ。

しっかし、焼きそばっちゅうんがオモロイねぇ。そんなん出すんやったら、チャーハンとかの方が出そうやのにねぇ～

まぁ、オイラ２人の目的はラーメンやで、早速っ注文でっせ

ぢゃーぢゃーん

コイツが尾道ラーメンでっせ

もともと、尾道ラーメンは魚系のダシらしいねんけど。食うた感じやと、鶏がら系やと思うねんやん。

ほんで背脂が乗ってるトコ見ると、トンコツも足してるんやろうねぇ

しっかし、醤油が濃くて、ほんまに美味い

懐かしく、ほんで新しい、しかもアッサリと記憶に残る味でんなぁ～

尾道へ行く機会が少ないんが残念ですわぁ

ソースと言ったら・・・。

今日は、福岡から広島県の三原っちゅうトコへ行ってんやん。

で、担当のシゲちゃんと一緒に、数件こなして・・・そろそろ、ランチしましょうか

おうおう望む所よぉ～

ココ、三原はタコ料理が有名で、すぐに「タコにする」って言うたら。いやいや、オススメのお好み焼きがあるんですよぉ～っと。

JR三原駅からチョット離れた海へ向う道沿いに一見のお好み焼き屋があってん。

どうやら行きつけらしいねんけど・・・しょーじき、なかなか前を通って入るんは勇気が居るねぇ～

シゲちゃん、あんたは男らしいよ

で、店内にはカープグッズ、カープの選手のサインが飾ってありますねん。さすが！広島やねぇ～って感動してましてんけど。サインには背番号が書いてあんねんけど・・・スンマセン、誰が誰かワカリマヘン・・・。

おーーっと、出てきたでぇ～

さすがオススメだけあって、中のキャベツの程よい火の通り具合。ほんで、イカやらエビの具もよーけ入ってまっせ。ソースと絡んで、こりゃあイケまっせ、美味い美味い

フグフグ言いながら、二人で食べててんけど・・・

皿に「カープソース」って印字が・・・・

うん？ソースっちゅうたら、おたふくソースちゃいまんのん？

なんぼ店主がカープファンっちゅうても、ソースまでカープって。ホンマにあんの？ってシゲちゃんに小声（店主に聞かれへんように）で聞いたら。

「さぁ～、有るんですかねぇ～」って、オイオイ、知らんのんかい

ほんで、この記事書くのんで、調べてみてんけど。まさか出てけぇーへんやろうって・・・

あーーーーカープソースやーーーーあ、あ、あ、有ったでぇー

しかもや、おたふくソースと並ぶくらい、マニアの間では有名みたいやん。コイツは失礼しました

これからは、ソースはカープソースでっせ

鶏飯と書いて、ケイハンと読む。

今日は、奄美大島へ来てますねん。去年の年末にチョットしたトラブルがありまして、電話対応したんですが・・・・その後もイロイロと・・・・

仕事の方は、オイラが大阪から来たっちゅうのんと、専門分野なんで何とか話は収まってんけど。

まぁ、なにはともあれ奄美大島へ来れたんで善しとしまっさ。

で、奄美大島っちゅうたら、鶏飯でっしゃろ？空港から市内へ向かう途中にも鶏飯っちゅうノボリがよーけ立ってますわぁ。

ほんで街道沿いの有名店「ひさ倉」で、遅めのランチですわぁ。

ココは有名店らしく結構広い駐車場があるし、なかなか良さそうでっしゃろ？

ぢゃあ、早速、鶏飯を頼みまっせぇ～♪

しばらくすると、おひつに入ったゴハンと乗せる具材がやって来たでぇ。

とりあえず食べ方をお店の人に教わって、しばし皿を眺めて・・・・

フムフム・・・・ほぐした鶏肉、ほんで錦糸卵、さらにネギと海苔、椎茸と漬物の千切りが平皿に乗せられてますねん。

これをおひつからお茶碗へゴハンをよそって、３回分程度に分けてチョット乗せしていくねんやん。

で、後から運ばれて来たんが奥に見える鍋でっせ。

そこにはアツアツの鶏だし汁が入ってんねん。ソイツをタップリとお茶碗に掛けて・・・具と一緒に頂くっちゅう寸法でっせ。

ささっとスタンバイすると、←な感じでっせ。

ほんでサラサラァ～っと頂きます♪

味は鶏ダシが出てて濃いでっせ。ほんで、塩味のみって感じのストレートな感じですわぁ。

想像通りの素朴でストレートな味だけあって飽きない味ですなぁ。

味が濃いのんやら、特徴的なんやと毎日食えるモンや無いですやん。しやけど、コイツは食べ終わっても、なーんかスグに食べたくなるような感じやし。

どっか家でも作れそうな味やから、きっと長い間ウケてんやろうなぁ。

妻にも食わせてあげたいから、明日は空港でお土産を買ってみようっと♪

エンチラダス。

昨日の夜から雨やけんど、やっぱり・・・っちゅうか一応、５時に起きてみた。雨はポツポツ・・・さらに風がゴーゴー・・・。あぁ～、やっぱり昨日行っとけば良かった・・・と思いながら眠りに付く。

ほんで、気が付くと王子が枕元でウワァーウワァー言いながら、オイラの頭をバシバシ！あぁ～フィッシングショーやなぁ～と思いながら、いつもの休日を過ごす事に・・・。

おーっと、本題に触れるんを忘れそうやったわぁ。

今日のタイトル！エンチラダスと聞いて、判った人！かなりのグルメか、メキシコマニアでっせ！

昨日のコストコの食料品売り場で見つけた美味そうなもん。コイツがエンチラダスやってん、まぁハッキリ言うて買う人は限られてるやろうねぇ。

じゃじゃーん！こんなんですわぁ。コイツはメキシコ料理の中でも比較的有名で、タコスの皮のトルティーヤで具を挟んで焼くっちゅうもんでっせ。

タコスっちゅうても、日本で食べる硬ーいU字になってるんと違って。柔らかいんですわぁ。

具は色々あるねんけど、今日のんはチキンって書いてありますねん。

↑ぢゃあ、よーワカランからOPEN!

うーん、しょーじき、切ってもワカランねぇ。

中にはチキン、オリーブ、青唐辛子、豆ペーストなんかが入ってて巻いてあるねんやん。

ほんでチリソースとチーズが掛かっててオーブンで焼いてんのんよ。写真で2本あるやん？

オイラは向って左側から食したんよねぇ。ほんで向かいに座ってる妻は右側やってん。

一口食って、妻は「ひぇーー！辛ーい！！中が青唐辛子だらけやーーー！」って言うねんけど、先に食い始めたオイラは・・・「辛いは辛いけど、それほどでも無いでぇ・・・」っと思うたら。

妻の方には、なんでか青唐辛子が山盛り入ってて、なーんか固まって入ってたみたい♪イヒヒッ、ソイツはアタリですなぁ～

妻は唐辛子を退けながら食うてたけど、久しぶりのメキシコ料理に満足でっせ。結婚する前は、何回か行ったなぁ～新婚旅行のメキシコでも食うたし。

まぁ、子供を妊娠してから行ってないもんなぁ。どっかに王子と行けるようなメキシコ料理屋があったらエエねんけど・・・。オイラも久しぶりにチキンのモレソースが食いたいし。

あと、今度、コストコ行ったら冷凍のワカモレも買おう♪

駅弁。

今日は、電車で金沢から帰ってきてんやん。

ほんで昼間はレンタカーで富山まで行ってんけど。

さすがに雪がちらつく天気で寒かったわぁ。

富山からの帰りの高速は、道がカキ氷みたいな感じでシャーシャー行っててチョット恐かったでぇ。完全に白くなってくれたらエエねんけど、無いトコと有るトコが出来るのんがイヤやねんなぁ～。予測不明って感じやん。

まぁ、そんなんはどうでもエエねんやん。帰りの時間が、ちょうどディナータイムでんねん。北陸やで！やっぱり、特急電車の長距離移動＝駅弁でっしゃろ！

金沢駅に着いたら、妻から依頼された和菓子を購入して、土産モン街をフラフラ・・・。かなり美味そうなサバ寿司やら笹寿司が並んでるやん♪

ほんで、サバやら鯛の笹寿司を買おうと思うたら・・・な、な、な、なんと売り切れ！一人ぢゃあ食い切れんような、大箱しか無いねんてぇ・・・。時間が遅いと、こうなってまうんやなぁ～。

そういやぁ、妻からのメールに小鯛の笹寿司が美味い！と書いてあったなぁ～。で、駅のコンコースの駅弁屋へ立ち寄り・・・探す！

うーん、カニが載ったかに弁当が美味そうやなぁ。焼きサバ寿司も美味そうやなぁ・・・

イカンイカン、小鯛や！笹寿司や！

有った有った！！コレちゃうか～

くーくっくっく。

美味そうやありませんかぁ～♪

オイラはサバ寿司が大好きでしてねぇ。そんなオイラのサバへの誘惑を超えた鯛ですやん。

大阪行きのサンダーバードへ、そそくさと乗り込み。

発車してスグに開封でっせ！

ぢゃぢゃーん！！

うん？

笹は？？？　笹寿司ぢゃなかったっけ？？？？

うーん、やってもうたんか！？

まぁ、そんな事たぁ～気にしない！パッケージは笹が書いてあるんやから・・・笹の香りがあると思えば同じやろ・・・。

早速一口！小さく四角にカットされてて、チョット醤油を付けてぇ～

うん、うめぇーーー！酢が利きすぎてなくて、鯛の身の甘みも十分に味わえるやん！！サバ寿司でも、身に酢が利きすぎてたり、中には塩気が多すぎたりするんもあるねんなぁ。

やっぱり、淡白な鯛には、こんな味付けがエエんやろうねぇ～。

まぁ、あっちゅう間に食い終わってもうた・・・

来週も金沢へ行くから、そん時は違うもんにしよぉーっと♪

妻にカニが乗った弁当が美味そうやってん！って言うたら、結局、見た目がスゴイのんは大した事ないねん！って言われたからなぁ。地味なんを探そうか・・・。

ふく。

今日は、山口へ出張やってん。

昨日の夜入りで、新山口で泊ってんやん。しっかし、新山口の駅の周りは寂しい感じやなぁ・・・。まぁ、取り合えず駅近くのビジネスホテルへチェックインしてから。同僚のカワッチャンと、チョイ飲みへ出掛けてんやん。

で、駅前っちゅうても・・・ってなって、白木屋へ行ってん。イツくらいぶりやろうか・・・もう５年以上行ってへんのんちゃうかなぁ。

ひとしきり飲んで、食ってしてんやん。しかも、社会人やで、結構高級メニューをモリモリと・・・。

会計は一人３０００円！恐るべし白木屋！

ほんで、今日一日カワッチャンと得意先周りですねん。で、ランチは山口の取っておきグルメの瓦そばを堪能！やっぱり、何度たべても茶そばが焼かれた瓦でジュージュー言うてんのは笑える。

で、妻にもお土産を♪と思うて、℡してんやん。

ほんなら・・・「ふくチョコってのがあるねんやん。」って言うやん。恐る恐る下関の駅の土産モン屋のおばちゃんに、「あのぉ～、ふくチョコってありまっか？」と聞くと、おばちゃんは「あぁ～テレビでやってたみたいやねぇ～」と出してくれてんやん。

そいつがコレ！

なんや！フグのエキスでも入ってんのか？って思うてねぇ。電車の時間もあったんで、そのまま確認もせず購入♪

ほんのチョット６３０円っちゅう値段だけが気になってんけど・・・

ほんで、電車に乗り込んで車内でジックリ箱をみたら・・・

ゲゲーーー！！

”ふくの形のかわいいチョコ”って書いてるだけやん！！！

た、た、た、ただのチョコレートやないかいなぁ～！

裏書のも・・・フグらしき、内容物は一切無し！

恐るべし下関ふく土産・・・

麺なランチ。

今日、明日と東京へ来てんねんやん。

しかも新宿西口・・・いっつも思うけんど、エライ人でんなぁ・・・

で、丁度、お昼時やから、どっかランチいきましょ♪ってなってんやん。

で、連れてってもらったんが、トウショウメン？

アカン、字を忘れた・・・

肩越しに塊を包丁みたいなんで、サクサク削りながら茹でるやつでんねん。オイラは、メインメニューのパイコー麺ですわぁ。

肉が乗ってて、中華特有の香辛料が効いてて美味いでんなぁ。

麺は思ったより、モチモチシコシコで大満足♪

もっとちゃんと野菜食わなアカンねんけどなぁ～

もつ鍋。

いやぁ～、今週は、まぁ～まぁ～ヘビーやったでぇ。

鹿児島二日に福岡二日の出張やったからなぁ。

で、金曜の会議の前にみんなでモツ鍋食いに行ってんやん。

木曜やっちゅうんに、ドコもイッパイらしく。福岡の人ってモツ鍋が好きなんやなぁ～って妙に納得ですわぁ。

ココも有名なトコらしく、結構混んでましたわぁ。で、ぎゅうぎゅうになりながら、座敷に座ってビールにモツ鍋を注文♪

で、モツ鍋っちゅうたら、味噌やら醤油の濃いぃ～味を想像すんねんけど・・・

ココのんは、スープに味がついてなくて、恐らく鶏がらやらのスープちゃうかなぁ～。

白っぽい感じでチョット濃厚やってん。

で、キャベツにニラ、モツが入ってて。それをポン酢みたいなんに付けて食うねん。

ポン酢も福岡の醤油を使ってんのやろうけど、濃厚で甘みがある感じで良かったわぁ。オイラは、あんまり酸っぱいのんは苦手やしねぇ。

ほんでキャベツも柔らかく、ほんで甘くてウマイ！当然、モツもたくさん入ってるしや。チョビチョビ食べてビールのんで・・・くぅ～ウマイねぇ～！

一口にモツ鍋っちゅうても、色々あるんやねぇ。今日のは、アッサリとしてて良かったでっせ。

蕎麦は福井。

またしても、金沢→福井へのタッチアンドゴーでっせ。

で、そんなオイラをカワイソウに思ったんか、福井担当者が美味い蕎麦でも食いましょ！って提案を。

ほんでやって来たんは、しゃく谷蕎麦でっせ。

まるで旧家を改装したような造りで、高級感と憩いの空間を演出してくれまっせ。

で、何にしよーかなぁーって思って、メニューを眺めててんやん。スタンダードなおろし蕎麦か？それとも、やまかけか？

うぅ～ん、って唸ってたら。

福井担当者から思いもよらない一言が！！

「ココ、いなり蕎麦が美味いでっせ！唸るほどッスよ！！」と言うではないか！

オイオイ、いなりって・・・

ポワァ～ンと想像するに、キツネそば的な雰囲気が・・・

なんや、こんなトコまで来て、いなりかよ！と言うてんけど、ぜーったーい美味い！って豪語するもんで、とりあえずいなり蕎麦を注文。

で、来たんがコレでっせ！！

フフフッ、表面を覆うカツオ節で中身が見れへんでっしゃろ？

オイラも正直、なんや・・・ってガッカリしてんやん。

で、で、でもやで！

ココにおろしがタップリ入った掛け汁を掛けて、中身を拝むと・・・

ギョエーーーー！！なんや！なんや！

まずは福井だけあって、カニの身が二本！オイラの大好きなカニかまぼこちゃいまっせ。さらには、小さめの天ぷらが！！

ホタテ、牡蠣、芋、かぼちゃ、茄子・・・と掘っていくとドンドン出てきやがる！！

なんてやっちゃ！

で、うん？肝心のいなり部分は？？？おっと、見落とすくらい丼の脇に添えられとったわぁ。コレも炙ってあって香ばしくて美味い！！

一口食べると蕎麦の香りと、辛味大根の辛さ、さらには天ぷらの歯ごたえ・・・あ、あかん！三位一体の攻撃や！！

写真をとるのも忘れて完食・・・ぷはぁ～

しっかし、いなりっちゅう弱そうなネーミングやけんど、おそろしい破壊力もったメニューやでぇ。

まるで、みすぼらしいオッサンを邪険に扱ったら、大企業の会長やったみたいな感じや。完全に騙された！エエ意味やけどなぁ～。

うぅ～ん、今度も福井へ行ったらココで決まりやな・・・クックック

オグラ。

今日も出張でっせぇ～♪

さぁ～て、ドコでっしゃろ？？

ウフフッ、今日は宮崎でんねん。

ランチはどないしましょ？ってなって・・・

ファミレスみたいな店へ潜入してんやん。

店の名前は”おぐら”でっせ。

宮崎→おぐら→？って言やぁ～、すでにピーンと来てる人が居るんちゃいまっか？

早速、メニューも見ずに名物を注文や。

ヂャヂャーン！！

チキン南蛮～♪

まぁ、しょーじき言うて、今まで生きてきて数回しか食うた事が無いんよねぇ。

どう？どないよ？？見た目にはから揚げタルタル乗せやもんなぁ。

ぢゃあ、イタダキまぁーす！

ウンッグ・・・モグモグ・・・

う、う、う、うめぇーーー！！

思ったより南蛮ソースが酸っぱくないねんなぁ。それにタルタルも酸っぱくねぇ～なぁ～。それがまた何とも言えへんマッタリ感を醸し出してるんよねぇ。

長崎。

今日、明日と長崎でんねん。

長崎っちゅうたら、コレでっしゃろ？

ぢゃぢゃ～ん！

ちゃんぽんでぇ～す！！

コレって一見、普通に見えますやん？

でもねぇ～

横にすると・・・・

スゲー量の野菜と魚介類が山盛りでんねん。

で、スープは透き通った塩味系な気がするんやんかぁ。リンガーハットやったら白濁系ですやん。

しやけど、ココのんもサッパリとして中にもスープがシッカリ出てて美味しいでんなぁ～。

それと、今日、長崎の出島の前を通ってんやん。

出島ってどう？歴史の教科書で台形に近いんがポッカリ浮いてて橋が一本通ってるのんを思い浮かべるヤン。

し、し、しやけど！なーんと、周りが埋め立てられてて、すでに出島と書いているねんけど。

出てへんねん！なんぢゃそりゃ？って感じやねんけど。ちょっとガッカリしたんと、そんな事知らんと出島を探してたオイラって♪

旅の楽しみ。

いっつも福岡へ行くんも飛行機の往復なんでっけど。

今回は、ちょっと予定が合わんで、帰りは新幹線で帰ってんやん。ちょうど、博多から新神戸まで２時間半くらいの乗車時間でんねん。

で、博多発１９：３５分やったもんで・・・やっぱり腹減りますやん。ちょっとした旅なもんで、やっぱり旅っちゅうたら、駅弁ちゃいまんの？？

博多っちゅうたら、明太子だけやあらへんねん。

実はコノ”かしわめし”も有名でんねん。

オイラは鶏肉が大好きで、焼き鳥なんかはモチロン！ケンタッキーフライドチキンまで大好物でっせ！

で、そんなオイラは間違いなく”かしわめし”をチョイスでっせ～。なかなか渋い選択でっしゃろ？

まぁ、発車と同時に開封！

ぢゃぢゃ～ん！！

しっかりと煮込まれた鶏飯でっせ！

手前に黒くみえるんが海苔で～

真ん中の黄色いんは、甘めな味付けの錦糸玉子が乗ってますわぁ。で、奥には小さく刻まれてはいるねんけど、歯ごたえ十分な鶏肉がギッシリ♪

いやぁ～、コレぞSIMPLE　IS　BEST！ってヤツちゃいまっか？ベースとなっとるご飯にもシッカリと鶏の旨味が染み込んでるしや、醤油味のご飯に甘めの卵の相性も抜群でわぁ～

それと、この器や！木っちゅうの？エエ香りもするし、さらには適度にご飯の水分も吸い込んで、ご飯がベトッとせんでエエ感じやわぁ。

う～ん、たまの電車は疲れるけど、こんな楽しみもありまんなぁ～。

幻の麺。

福岡に来て、今日という今日は！

何を？って感じやねんけど。

実は前々からずーっと行きたかったラーメン屋があんねんやん。前に食うたんは、実に３年前くらいかもしれん・・・

しかも、今年、これだけ福岡に来ておきながら、いっつも定休日にブチ当たっててんやん。ほんで、見るに見かねて、この地区担当者の棒クンが連れてってくれました♪

福岡の糟屋にある”一九ラーメン”でんねん。

まぁ、実にホッタテ小屋感覚の店構え。

一見、通り過ぎてしまいそうな看板。

ラーメンの暖簾がヒラヒラとしてなかったら存在感は、まったくと言ってエエほど無いねんやん。

ほんで、横ッチョに車停めて・・・

正面へ回るとや、カウンターにイスが並んでるだけでんねん。

しかも炎天下っちゅうのに自然の風のみの冷房でっせ！

なーんとエコな店なんや、しかも若い兄さんとお母さん？らしき人、2人で切り盛りしてまんねん。

さ～て、早速、一九ラーメンが運ばれてきたでぇ！！

見た目には普通のトンコツラーメンやねん。

し、し、し、しかーすぃ！！

ココからが、オイラにとっての幻とまで言わせる所以なんですわぁ。まぁ、しっかりとドンブリの底からレンゲでかき混ぜて一口♪

見た目以上にアッサリと、しかもトンコツのコクは十分に口に広がるねん！

ほ、ほ、ほんで！甘ーいねん！コイツぁ、砂糖の甘さやなくて、スープから来るホンノリとした甘さでんねん。

あ～、なんて表現したらエエんやろう・・・

チョットちゃうかもしれんけど、大阪でキツネうどん注文したとするやん？ほんなら、甘ーく味付けされたアゲをダシにしみこませるやん？ほんなら、ダシにもほんのり甘くなって旨味が増すやん？？

あ～、なんちゅうか、こんな感じなんよなぁ～！しかも、コレってココでしか食われへん気がすんねんやん！オイラの会社の同僚も大絶賛で、近くに通ると寄ってしまうらしいでぇ～

そんな幻の一品に出会えた一日でしたわぁ～

金沢B？C？級グルメ、カレー編。

いやぁ～、今日は金沢から能登まで仕事で走り回ってまっせ。

で、時間がメチャクチャ忙しかったんで、昼はパパッとイケル奴って事になって。金沢発の有名カレー店へ行ってきたわぁ。

その名も”ゴーゴーカレー”でっせ。

どうよ！たけやんサン！

ちなみにゴリラのマークがトレードマークやねんけど、スタッフは全員５５番、まぁ松井選手のレプリカTシャツ姿で働いてんねんやん。

よ～し、一緒に行ったユッタンに何がエエの？って聞いたら、スタンダードはカツカレーでっせ！っちゅうから、とりあえず注文♪

ぢゃぢゃ～ん！！

うん？思ったより普通やなぁ・・・

真っ黒目なルーにキャベツの千切りが添えられてんねんやん。

味は？っちゅうと。

辛すぎず丁度エエ感じやなぁ～、ルー自体にコクが有ってドロッとしてる感じやね。で、トッピングにはラッキョをセレクトや。

オイラ的には、ココイチより味的には好きかもしれん。

ほんで、写真で皿の右上に黄色いカードが見えるやん？

コレが松井がホームランを打ったら貰えるトッピング無料券やねん。しやから、普通のカレー頼んだら、何か一個乗せれるねんやんか。

まぁ、次回来るまでに期限が切れよるやろうけどね（苦笑）

しかも、ドデカ大盛りでトッピング全部乗せのメジャーカレーがイチオシらしい！！なんせ、松井選手にあやかって、メジャーに挑戦なんて挑発的なんて挑戦的なキャッチが！

しやけおど目の前で盛られるご飯の量にビビリまくってもうた・・・

そんなんやのに、食うてる間に３～４個注文が入ってんねんやん。

しかも今なら１５５０円が１０００円！！

でも、絶対食えねぇ～なぁ～

いわし。

イワシっちゅうたら庶民の味やん。魚ん中でも、かなーり好きな部類やねんなぁ。

何を隠そう、回転すしやら行ってもイワシを探してまうもん。

で、大分へ出張してんけど。気になる店があってん。

大分市内にある”いなせ”っちゅうイワシ専門の料理屋さんですわぁ。

専門っちゅうたら高級な感じやけど、そんな事なくて気軽に入れる居酒屋さんでっせ。

写真はイワシの刺身♡

口の中でトロケまっせ～

他にもイワシのさつま揚げ、南蛮漬け、ハンバーグまでイワシオンリーやでぇ。

ちなみにイワシや無いメニューは冷奴にオニギリくらいやから♪

熊本グルメ。

いやぁ～。昨日から鹿児島で大雨やし、今日の熊本もたいがいの大雨でっせ。

ほんで、夕方に同僚に空港まで車で送ってもろうてんやん。で、普通にチェックイン機にカード入れたら・・・

チェックインを停止しております・・・・？ハッ？何？？

上のモニター見たら天候調査中？・・・天候不良で機材が到着しない可能性もあるから機材が到着し次第でチェックインを行いま！って言ってるやん。

空港内のアナウンスでも、何機かは熊本上空で天候が良くなるのを待機してるらしいねん・・・アワワワ

しやけど、こんな時でも慌てへんのがオイラ

まぁ、そう言やぁ～腹減ってきたなぁ～♪ちょいとレストランへ～、窓から見たらムチャクチャ速く雲が流れてんねん。しかも、雨は横殴りやし、空は真っ黒やし。

まぁ～まぁ～そのうち降りれるやろうねぇ～

で、注文したんはコレでっせ。

名づけて天草御膳！アジの姿作りに辛子レンコン、さらには団子汁に高菜ご飯！アジの活きに関してはチョット首かしげるけんど。

いやぁ～最高！空港のレストランにしちゃあ合格点でっしゃろ。ちょっとだけやけんど、天候も忘れて気分転換♪

食い終わって土産モン屋ウロウロしたら、機材の到着のアナウンスが流れてきたわぁ。いやぁ～こんなんやから揺れるんやろうなぁ～って思うたら。

グーグゴゴゴゴッ　ｚｚｚｚ～

ガターン！ゴゴゴゴー！

うん？何や？伊丹に到着でっか？加速Ｇを感じながら異次元空間へ連れ去られたみたいやなぁ～。

ウマ。

昨日から熊本へ来てんねんやん。

熊本っちゅうたら、辛子レンコンやら一文字ぐるぐるやらがあるけんど。

やっぱりコレでっしゃろ？

馬の刺身、馬刺しでっせ～

甘ーい刺身醤油に生姜、ネギを加えて赤身を食うねん。

コレが自然な甘さと滑らかな舌触り♪

う～タマランねぇ～！しかも、真ん中の白い部分！

コレがたてがみですわぁ～。脂身のようなもんやけど、口の中でトロ～っととろける食感でなぁ～。独特やねぇ～

ほんでもうイッチョ！

普通なレバ刺しに見えるけど。

コレも馬でっせ～

食感はあんまし変わらん、馬って言われんかったらワカランくらいや。でも味はちょっとサッパリしてる感じがせんでもない。

普通にスーパーでも美味いのんが売ってるらしいねんやん。やっぱり熊本の人は、普通に食卓に乗るんやろうねぇ。

うどん。

ランチは高知やのに、讃岐うどんでっせ。

うどん好きなオイラやから、タマランなぁ～♪

このこじんまりした店舗も、更に美味さを助長さえまっせ。

店内に入ると入り口で、うどんの玉数と食べ方を選ぶねん。ぶっかけなんか、醤油か、トッピングやらもね。

ほんでオイラの大好きなんが、このかま玉でんねん。

あつあつのうどんに生卵を入れて、さらに上からネギとダシ醤油をさらっとかけて、一気にかき混ぜる！！

まったりと卵が半熟になって、醤油のダシと相まって美味さ倍増やねん。なかなか大阪では食えへんから、四国でうどん屋行ったらコレがメインやねん。

宮崎土産。

今週も月曜日に宮崎へ行っててんやん。

で、空港へ早く着いたから、土産モン屋をウロウロ♪

この間、好評やった、奥に見えるひや汁と～

左手前のんが宮崎名産の日向夏のピューレでっせ。

お湯やらに溶いたりすると、ゆず茶風にいただける一品だそうな。

で、一番手前が、毎度毎度のおび天っちゅうさつま揚げでんなぁ。

で、でよ。

大きく見えるんが、からいも団子でんねん。団子やからモチっちゅうか、その部分がサツマイモっちゅうんよ。

見難いけんど、箸で割ってみた♪

中にはアンコが入ってて、そとはサツマイモを使ってる割にはアッサリしてて、きな粉とアンコが味の主体やなぁ。

判り易く言うと、おはぎのきな粉バージョンに味が似てるわぁ。

うん!まぁまぁイケル！

抹茶。

昨日、京都に行ったやん。

で、いっつも行く抹茶スウィーツのお店、京はやしやがあんねんやん。

で、オイラは何を食うかっちゅうと・・・

去年の画像やねんけど。

雪山っちゅうカキ氷でんねん。

で、どんなん？っちゅうと、頂上には抹茶ソフトの峰が立ちはだかり、チョモランマ級の高さになってんねんやん。

山は白い雪のようなミルクと針葉樹林のような抹茶ソース・・・

さらに麓には白玉の町並み・・・

あ～、想像しただけでタマラン。

ちなみに向かいの妻が手で支えているのが普通の大きさの携帯でんわでっせ。

お～っと、言い忘れた！コレは、オールシーズン食べれます！

もちろん、オイラに雪山のシーズンオフはありまへん。もちろ～ん、真冬でも注文んしまっせ！

厨房から運ばれてくる途中に暖かいもん頼んでる客が目を丸く、ほんでヒソヒソ言うのんが聞こえてくるんよ。そいつを聞きながら、席までくるんを待つんが最高やねん。

雪山最高！

富山おやつ。

昨日に続き、富山ネタを・・・

富山市内から高速で金沢へ向かうとスグに小矢部川Ｐがあんねん。

ふらっとトイレ休憩に寄ったんやけど。とりあえず、ペットボトルのお茶とお土産コーナーを散策♪

で、気になる一品を発見！

いもっ娘ってまんじゅうが！

しかも一個売りやん。ちとツマミながら帰るんに丁度エエやん。

なにやら、まんじゅうの中身は、餡子ぢゃなくて芋あんらしいねん。

こりゃあ、お茶ともよー合うんちゃう？

早速♪

パクッ

フムフム・・・(*･～･*)ﾓｸﾞﾓｸﾞ

芋の皮までチョット入って、こりゃあなかなかいけまっせ！しかも、甘すぎへんところが、よろしいでんなぁ～

まぁ、言うなれば和風なスウィートポテトやな。

パッケージを良く見ると・・・五郎島金時って書いてあるやん。うちらで言うたら、鳴門金時みたいなブランドなんやろうなぁ・・・って関心してた矢先！

ゲッ！！

冷やすといっそう美味しく？

常温でパクついてしもうたやんか！

冷やしてもイケルんか！！

ちょっと冷やしてみてかったなぁ～

暑い男のランチ。

またしても信号機がタテになってる土地へ来てまんねん。

いやぁ～、何度、車で走っても、この信号だけは違和感が・・・

さて、ここは？

ぢゃぢゃ～ん、富山でっせ～

それにしても、暑いねぇ～(^_^;)

車のエアコンも全開やでぇ。

で、ランチの時間や・・・暑い夏・・・それは、カレーの季節ぢゃーー！！

通りすがりのカレー屋発見！

まぁ、前にカレーが好きなんは、何度か書いてんねんけどや。

ホンマの事言うて、洋風よりや、このインド系のナンで食うんが好きやねんなぁ。

よっしゃ、早速入店ぢゃ～

ふむふむ、キッチンにはインド人とおぼしき風貌のシェフが！！

席に通されるねんけど、これがなんやら店内の気温も高めやんけぇ。さすが、気温までインドになっとんのか？しかも、オイラの席の横には石油ストーブが置いてあるやんけ。

もしや、ま、ま、ま、まさか！

暖房か？

と思うて見てみたけど、さすがに電源入ってなかったわぁ～一安心♪

うぉーー！

来たでぇ～、コイツがＢランチ６５０円！

ダール豆とチキンのカレーに、サラダ、タンドリーチキン、ほんでラッシー付きでこの値段やでぇ～

ほんでや、この座布団みたいなナンの下には、実はゴハンが盛られてんねんやん。なかなかボリューム満点やん。

カレーは想像通り、豆に風味とチキンの食感がエエ感じや。

しやけど、もうチョットなんよなぁ～、タンドリーチキンとナンが、もうチョットだけパリッ、カリッとしてたらなぁ・・・・

しやけど、味はエエから、こりゃあ富山に来たら、また行こうっと♪

おっと、店の外に出て、よくよく見たら・・・銀座って書いてあるやん。東京にもあるんか？

徳島ラーメン。

徳島っつうたら、徳島ラーメンちゃうん？

で、早速ですが・・・

まぁ、とりあえず店を見つけて入店♪

肉入り徳島ラーメンを注文ですわぁ。で、写真ぢゃあ潰してもうたけど、サービスの生卵をトッピングでっせ。

真っ黒い深みのあるスープ。ちょっと和歌山ラーメンにも似ている麺と醤油の感じやなぁ。

まぁ、一番違うんは醤油に煮込まれたバラ肉がのってることちゃうやろか。これが味がしみてウマイ。

麺は太麺で、柔らかめな感じ・・・これも和歌山ラーメンに似てるなぁ。

よー考えたら、徳島と和歌山は海を挟んで向かい側やからか？？

能登名物。

今日は、金沢市内でランチですわぁ。

で、何食う？ってなってんけど・・・ゆったんが能登名物でも行きまっか？

よっしゃーーー！！国道沿いにある”まつや”っちゅうお店に入ってんやん。

ぢゃぢゃ～ん！！

コレが能登名物の”とり野菜”ですわぁ。名前はとり野菜でっけど、とり白菜鍋っちゅうんが判りやすいかもしれん。

味付けは、店によって、それぞれ違うねんやん。

ココのんは、味噌仕立てで鶏肉がなべ底に敷き詰められとって、上に白菜が細く切ってあって乗ってんねんやん。

くたぁ～っとなるまで、しばし待ちですわぁ。

で、左に見えるんが、ゆったんおススメのとり皮煮でんねん。皮の感触もしっかり残ってるし、甘辛い感じの味付けが微妙でタマラン。

で、クッタリしたら、ハフハフしながら頂くねんやん。うぉ～タマランねぇ～。昼から二人で鍋を囲むなんて・・・なんて優雅なんやろう。

スプラウト。

ちょい前にスプラウトっちゅうカテゴリーで新芽が出てたやん。

なかでもブロッコリーの新芽、ブロッコリースプラウトが有名なんちやう？

コイツはチョイとちゃいまっせ。

なんと空心菜の新芽ですわぁ。空心菜っちゅうたらアジアン食材として、炒め物なんかにも出てくるやつでっせ。

にんにくと炒めたんは、ムチャクチャ美味いもん。

しやけど、コイツは新芽だけあって、そのまま生でもイケルし、さっと炒めてもイケルらしいわぁ。

今回はサラダにしてんやん。新芽っちゅうてもイッチョコ前に真ん中に空洞があるのんには驚いた♪

問題の味やけど・・・しょーじき味は無いなぁ。感覚的には、ちょっと柔らかくて水っぽい水菜みたいやでぇ。

栄養満点の新芽、今後も新作に期待やなぁ。

皿うどん。

今日は、朝一で福岡で研修ですわぁ。←受ける方やなくて、する方やけど。

で、昼飯は？ってなって。

ぢゃぢゃ～ん！

皿うどんですわぁ～！！

でなぁ、皿うどんのイメージって、バリバリの揚げ麺やん？

しやけど、長崎やらでは、太麺のやわらかい（ちゃんぽんと同じ）であんかけなんが有るんよ。

ココでしか食えへんっちゅうから、みんなと一緒に頼んでみたわぁ。

コレがなかなか、しっとりとした麺にあんかけが絡むとエエ感じでっせ。野菜もイッパイやし、魚貝なんかも入ってるし♪

コレにチョットだけソースを掛けるんよ。そしたら、酸っぱい酸味にソースの甘みが加わって、また一味違う風味になるねん。

関西では食えへん、一味ちがう皿うどん！最高でっせ！

ザーザーッと。

今日も例のごとく、宮崎入りですわぁ。

いつもの便より一本早く乗ったんで、空港でゆっくり昼食でんねん。

チキン南蛮、さつま揚げ・・・それとも、スタンダードな食いモンか？悩むなぁ・・・

で、結局、宮崎の名物で決定ですわぁ。

組合長の嫌いな冷汁定食でんねん。

恐らくピーナッツ豆腐？それにアジの南蛮漬け、ほんでさつま揚げがついてまっせ。

このさつま揚げが揚げたてみたいで、フワフワしてて最高やった。ちょっと生姜とネギ、ほんで醤油たらすとタマランわぁ。

もち、冷汁もウマイねぇ。オイラ的には、もうチョイ豆腐が欲しいところやけど・・・。

かるーく仕事片付けて、夕方、鹿児島へ移動やでぇ～

妖怪汁。

題名の妖怪汁っちゅうたら、想像しただけで引きそうやけど。

オイラが発見したんは、コイツでっせ。中国道のＳＡで、何気に見つけて、即バイトですわぁ。

見て分かる通り、かの有名な妖怪漫画家、水木しげる先生が缶のデザインをしてまんねん。

ねずみ男汁やら、妖怪汁、さらには目玉のオヤジ汁まで。

えへへっ

しやけど、中身はそれぞれ美味しそうなジュースと珈琲やからご安心を♪

ぢゃあ、なんでこんなんを買うたか・・・

実は、オイラの妻は大の妖怪好きでんねん。なんせ、子供の頃から妖怪大百科っちゅう本を熟読してて。ちなみに結婚してからも家に嫁入り道具の一つとして持って来てるくらいやねん。

常々、妻は鳥取境港の水木しげるロードと水木しげる記念館へ行きたい！と繰り返しててんやん。

一度、連れてってやりたいねんけどなぁ。

得意料理。

案外、男の方が料理って凝るもんやん。

妻が妊娠中に「オムライス食べたい！！」っちゅう一言から、オイラがオムライスを作ってんやん。それが、まぁまぁ美味いから・・・っちゅう理由で、我が家でオムライス食べる時は、オイラが作るっちゅうキマリになってんねん。

で、妻の友人が子供連れて遊びに来るっちゅうから、お昼を家で振舞おうっちゅう事になってん。

何にする～？

う～ん

で、子供が居るっちゅうから、オムライス！っちゅう事に♪

今回も、まぁまぁ美味い♪子供も食べてくれて、チョット嬉しいやん♪

う～ん、自画自賛♡

沖縄タッチアンドゴー。

今日は、昼前に沖縄に入って仕事前に腹ごしらえ。

街道沿いの定食屋へIN！ですわぁ。

もちろん頼んだんは、ゴーヤーチャンプル定食ですわぁ。

歯ごたえ十分、苦味もエエ感じに炒められてて最高でっせ。いっしょに付いてるそーきソバもウメェ～んですわぁ。

このスープって白濁系やねんけど、すっきりと透き通ってるんもあるやん。コッチもアッサリしながらもダシが効いててウマイんですわぁ。

午後の仕事にも力がみなぎるっちゅうもんですなぁ。

で、今日はデザートもありまっせ。

ブルーシールアイスクリームでんねん。

まぁ、大阪で言うところの３１やらハーゲンダッツみたいなモンですわぁ。味も濃厚でアメリカのアイスクリームって感じやでぇ。

あ～、タッチアンドゴーだけあって、明日の朝一で福岡へ。そのまま大分へ移動ですわぁ。

海鮮祭り。

今日は朝から福岡営業所で会議やってん。

で、会議の後の懇親会っちゅうんで、炉端焼らしいねんやん。

で、着いてビックリ！

白魚？いさざの踊り食いやでぇ！

薄い酢が入った入れもんに入れて、一気に飲み込むねんやん。しやけど、ピチピチ生きとるから、唇と歯茎の間にもぐりこみよんねん。

油断したら、口から飛び出しよるし！

で、スゲーって感動してたら。

運ばれて来たんは、コレやでぇ！

かき、ほたて、赤貝、さらに見たこと無い貝、エビまで・・・

ドレも生きてるんやんかぁ。

コレを横にある七輪みたいなんで焼くわけやねん

ほんで、今度は生きてるタコやでぇ！！！

グニグニ動きまくるねんやん、しやから、トングや箸で押さえておかんとイカンねん。

こんなん初めてやでぇ。

焼きあがったタコは、当然の事ながら歯ごたえ、ほんのり塩味やし。ウマイねぇ～。あとの貝もフタが空いたら、醤油を垂らして程よく半生で頂く！！

こりゃあ、最高の贅沢でんなぁ。ちょっとフタ開いたり、汁が出てきたりで、大騒ぎやもん。

よー考えたら、たいした量は食うてへんねんけど、ワイワイ騒ぎながらやしやろうかお腹イッパイになったわぁ。

なかなかオモロイ店でっせ。

大分での鶏料理。

大分へ出張やってん。

こっちと違って暖かいんか、桜が満開に近かったわぁ。

で、タイトルの鶏料理やねんけど。

鶏っちゅうたら、から揚げに照り焼き・・・で、大分で鶏っちゅうたらコレでんねん。

そう！

鶏天でんねん。

鶏をからあげやなくて、テンプラにして天ツユやポン酢で食うねんてぇ。ココは大根おろしが入った天ツユで頂きましたわぁ。

肉にもから揚げとは言わへんまでも、味がついてんねんやん。コレが普通のテンプラとの違いちゃうかなぁ。

宮崎地鶏みたいにゴリゴリやなくて、普通に若鶏を使ってあって柔らかく、ほんで噛んだら鳥の旨味が出てくるから、から揚げに比べたらジューシーで美味い！

大分でレストランやら定食屋に行ったら、かならずとり天が有るくらい有名やから一度は食ってみてくだされ。

高知土産。

いやぁ～、さっきやけど。

車輪が降りないボンバルディアに不安を抱えつつ、爆睡してたんやけど。まさにあの高知龍馬空港から無事に帰還しました！！

で、高知空港でのお買い物の結果でっせ。

なんと、芋けんぴ！

普通にスーパーでも売ってるから、全国レベルやけんど。実は土佐名物らしい・・・(￣ー￣)ｂ

なんでか？

そりゃあ知らん、だって袋に書いてあんねんモン♪それと土佐といやぁ魚モンやろうっちゅうんでチクワをゲット！

両方共に妻からのオーダーですけど(〃´―｀〃)

カツオ。

高知っちゅうたら、カツオなんちゃうん？

エヘヘ(*^.^*)

カツオのタタキでっせ！肉厚で濃厚な味やで！

ウメー！

またしても半分食べて。

今日も、昨日に続き宮崎でっせ。

で、宮崎市内から鹿児島方面へ南下していくと日南市っちゅうんがあんねんやん。ちょうど、左側を海に面してて海岸線をずーっと走る気持ちエエ道を抜けたところにあんねん。

まぁ、仕事やけどドライブみたいなもんやわぁ。

サクッと仕事を片付けて、昼飯でも食いますか～ってなってんやん。昨日は鳥やし、今日は魚でも食うか？

漁港の近くにある地元では有名な魚料理の店に入ってん。

で、出てきたんがコレ！

手前のんが、カツオを漬けにしてんのにショウガ、ネギを乗せてあんねん。で、左奥がもずく、真ん中がマグロとハマチかな？の刺身やろ。ほんで右がサラダっちゅう感じやねん。

刺身は身がブリブリで美味いんは当たりまえやん。

で、手前の漬けやねんけど、コレがまたイケルんですわぁ。甘辛い感じでゴハンに良く合う！

サクサク食ってまいそうになんねんやん。

しやけど、ちょーっと待てぇ～い！！

ココで昨日に続いて、半分くらい食ったところで合言葉を言わなアカンねん！

それは、「おばちゃ～ん、茶漬けにして～」やねん。

半分残した漬けをゴハンに乗せてや。

お茶ぢゃなくて正確には魚のダシやねんけど。コレを掛けんねん。

するとや・・・身が白くなって半生になるわけやん。

するとホロホロとして、さらに甘辛い味がダシに染み出してゴハンと合わさる訳やねん。

一口食って・・・「や、や、や、やられたーー！」って叫んでもうたでぇ。

昨日に続いて、半分食った時点で合言葉を言わなあかんシステムやから、知らんと入って一人で食ってもうたら絶対にミスるなぁ。ホンマ、恐ろしいシステムやでぇ。

名古屋のひつまぶしみたいな、誰でも知ってるシステムやったらエエけど。しかも、この２店ともに、案内やらアドバイスをしてくれへんからなぁ。

ほんで、帰りはいつもの如く、ボンバルディア機でっせ

胴体着陸などのイベントもなく、無事に伊丹へ。

明日休みやけど、明後日から島根～鳥取へ行きまんねん。

まぁ、なんか事件が有ったら、記事にしまっさ。

まさかゴハンを。

例のごとく、今日も宮崎でんねん。

明日の大仕事に備えて、夕食を♪っちゅう事になってんやん。やっぱり、地鶏のもも焼き店が多いねんなぁ～。

ほんで、「ちょっとゴハンを食べる地鶏屋に行きません？」って言われてんやん。

で、早速、入店♪

カウンターに座ったとたん、大将が「ももはどないしましょ？」って言うねんやん。

「まだ、飲み物もメニューも見てへんでぇ～」って一緒に行ったYB氏に言うたら・・・小声で

「ここ、もも焼きしかメニューないんです」と・・・Σ(￣□￣；)

なんと男らしい店やねん。

で、突き出しなんか知らんけど、写真左奥のキュウリがウマイねん！

ごま油と塩とゴマで砕いたキュウリで合えてあんねんやん。ボリボリボリボリ・・・つい勝手に箸が進むねん。で、食い放題っちゅうのもエエねぇ。

おっと、ココまでやったら普通のもも焼きでっせ。ココからが見せ所でんねん。

ぢゃぢゃ～ん♪

半分食べ終わって、ビールを飲み干して、キュウリをお替りしてや。

で、満を持して「ゴハン下さい！」と叫ぶねん。

ほんで、半分スペースが出来た鉄板にゴハンを乗せてまっせ！

混ぜ混ぜして・・・鳥の旨味が出た脂と塩、コショウ、ほんで一味が混ざり合うねん。

うぉ～、なんとも言えん！

う、う、う、ウマすぎるーーー！！！

まるで、鳥の旨味が凝縮されたチャーハンみたいな感じやねん。こんな喰い方なんて聞いた事ないでぇ。なんでもっと広がらんのんやろう！

金沢B？C？級グルメ。

昨日、書きそびれた・・・っちゅうか、夜中の２時過ぎに帰宅したもんで。

ドコに行ってたか？っちゅうと、北陸の小京都金沢ですわぁ。とっとと仕事を片付けて、金沢営業所の人と晩飯行くかぁ～ってなった訳ですわぁ。

北陸のウマイもんっちゅうたら、新鮮な魚介類。さらには、鳥ナベなんかも最高やねん。

←でうれしそうに案内してくれてんのが、ゆったんサンでんねん。

看板には、う、う、う、うちゅう？うちゅうけん？？？

しかも、金沢でも有名な店やって言うやん。

で、メインのメニューはトンバラ定食でっせ。

入店すると、カウンターがグルッと取り囲んでて、そのセンターステージには大きな鉄板が置いてあって、女将さんがバラ肉を切り刻みながらジュージュー焼いてんねん。

完全なるオープンキッチン！さらに気さくな大将が話し掛けてくんねん。

えっ、ゆったん、行き付けなん？で、注文んは、王道のトンバラ定食をオーダーや。

目の前で焼かれて、さっそく来たでぇ！

まさしく豚バラを焼いただけ！（失礼？）

それを手間にある茶色いタレに付けて食うねん。ちょっとサッパリしてて酸味もあんねん。これは何で作ってんのかがワカラン。

タレを大目に付けて、ご飯と一緒に食すと・・・

う、う、う、うめぇー！！何じゃこりゃあぁーーー！

シンプル　イズ　ベスト！とは、この料理にある言葉やないか！

しかも、店内の壁には「目標！1日５００食！」って貼ってある！スゲー、ヤル気まんまんや。

２人きりのランチ。

昨日、結婚記念日やったけど休日出勤やったし、広島出張やったんで遅くなったし。

で、今日、妻がランチを予約してくれてん。で、王子を妻のお母さんに見てもらってね～

お店は南芦屋浜ベルポートにあるイグレックでんねん。

ココはかの有名な北野ホテルの料理長がやってる店でなぁ～、プライムリゾート賢島でも美味かったんよなぁ～。

予約も早めに取らんとイカンような人気店ですわぁ。早速、入店♪

席は窓際の席に案内されてんけど、目の前はヨットハーバーになってんねんやん。今日は、暖かくて明るくて眩しいくらいやったでぇ。

しやから、海辺と豪華クルーザーやヨットを見ながら食事するっちゅう、なんとセレブな感じやねん。

ランチメニューの他に、皿数を選べるコースも有って、ドレにするんか結構迷いまっせ。

まずは前菜から、オイラはサーモンでサラダを巻いてレモンのドレッシングが掛かってるやつを。

奥側が妻のんやねんけど、海の幸のパイ生地乗せみたいなんやったような・・・。

オイラのサーモンにはとろけるような甘さとイクラなんかも乗ってて、思わずウメェ～って唸ってもうたでぇ。

ほんで、メインやねんけど。手前のんがオイラの選んだ鴨肉の香草焼きですねん。

奥が妻の牛ほほ肉の赤ワイン煮込み野菜添えでっせ。妻の肉もホロホロに煮込まれてて、口んなかでとろけましたわぁ。

で、オイラの鴨肉やけど噛むと旨味がギューって出てきて美味い！メチャクチャ味が濃いねん。

で、食後にコーヒーと紅茶を頼んで。

妻は、ライムのスフレ、アイスクリーム添えを頼んでましたわぁ。

あんまし、バターやら乳製品なんかを食うと母乳に味が出るらしく、気にしてあんまし食べへんねんけど。

今日は、王子も許してくれるやろうねぇ♪

なにはともあれ、久しぶりの２人きりの食事やったから新鮮やったねぇ。

回転すし。

昨日は、金沢から富山へ移動してんやん。

で、ちょうど昼飯時やから・・・

やっぱり、北陸っちゅうたら回転すしちゃうん？だって、回転すしの発祥の地やから。いわゆる聖地な訳やん？

っちゅうわけで。手ごろな店へＩＮ！

奥には溢れんばかりのネギトロ、右はぷりっぷりのイワシ！

ほんでや、手前のんが天然のブリでっせ！！

これがまた、上質な脂が口の中に広がるねん。しかも、上に乗せてあんのは、大根おろしでなぁ～、これがサッパリとした中にもブリの旨味が残るねん。

さすが、回転すしの聖地だけあって。オイラの家の近くぢゃあ食えへんメニューがイッパイあんねん。

しやから、普通にマグロやイカなんざぁ～頼めへんでぇ！

まずは、コレ！

なんやと思います？よく干物になってて、焼いて食うと美味いんですわぁ。

実はコレ、ハタハタなんですわぁ！

上品な白身が美味い！

さらにコレ！

白魚みたいでっしゃろ？

実はノレソレと言われる、アナゴなんかの稚魚でんねん。

コレもまったりと濃厚な感じや。

で、で、でや！

皿の色がちゃいまっしゃろ？ズバリ高級でんねん！

今日のオイラのお目当て、天然ブリトロですわぁ～！

もう、多くは語りまへん！美味いに決まってまんがなぁ！

口に入れたら、そりゃあとろけまっせ。

もう、普通のハマチでは満足できへんようになってますわぁ。

今週の土産。

今週は福岡と広島やってん。

しやから、こないなりました。

福岡銘菓の”筑紫もち”でんねん。

コイツぁ、妻のお母さんが美味しいって言ってたから買ってきてん。有名なんの一つらしく、駅やらでも普通に買えるんで助かりましたワァ。

ほんで、もう一つ頼まれてたんがあってんやん。

それがなぁ～福岡で買えるん？ってなモンで。

博多駅構内にあるキオスクで・・・

オイラ「あの～、馬油石鹸を探してるんですけどぉ～」

店員A「え～、熊本の名産やけんねぇ・・・」

店員B「あっ！そう言えば・・・ココを右に曲がって、真っ直ぐ行くと・・・幸せの黄色い辛子レンコンって言う店にあるかも！！」

オイラ「し、し、幸せの黄色い辛子レンコン？」

なんつーパンチの効いた店の名前なんや！無事に店についたら、想像通り辛子レンコンやら馬肉やら熊本名産品を集めた店やったわぁ。

グフッ！居る居る！！馬製品祭りやでぇ！

有りましたワァ！

馬油石鹸って書いてありますわぁ！

妻のお母さんの分と二つ買ってお使い終了でっせ。

まぁ、一人子供の面倒を家で見とる妻には土産くらいしか買ってやれんしなぁ。

家に帰って、早速、筑紫もちを食らうでぇ！

外箱を開けてみたら、小さい包みが入っててや。

ソレを開けたら、容器の中にきな粉に包まれた餅がはいってて、同梱の黒蜜を掛けて食うねん。

くへぇ～、きな粉に黒蜜！まさにゴールデンタッグでっせ！

しやけど、コレって福岡土産以外にも、どこかで食った事があるような・・・きのせいか？

獣鍋。

な、な、なんと！

前に実家に帰った時にオカンから肉の塊をゲットしてん。

実はコノ肉・・・正体は猪肉でんねん。

オカンの友人の旦那が猟をするらしいねんやん。長年、オイラも知ってるけど、初めて聞いたわぁ。

で、コノ時期は奈良に行って、猪やら鹿やらを撃ってくるらしい・・・。

鹿の肉もあったらしいねんけど、オカン曰く臭いらしい。

で、オイラん家でぼたん鍋を作ってみてんやん。

八丁味噌と合わせ味噌をブレンドして、あとは妻の味付けで野菜やらと一緒にグツグツと。

で、写真に撮ってみてんけど、どーやら色も悪く、獣ムード満点でっせ。

まぁ、味はどうやねん？っちゅうんで。

早速、 肉を・・・(*￣￢￣)o―∈

うん？よー見たら・・・(￣д￣;)|||

産毛が生えとるやん！妻はこの時点で戦意喪失・・・

まぁ、獣やからしゃーないねん、弱肉強食やでぇ～

ウグッ、モグモグ・・・ムムムッ

味っちゅうか歯ごたえは、グニグニ、カスカスやなぁ。調理の仕方が悪いんか、それともコノ肉がそんなんなんか・・・(￣ω￣；)う～ん

妻曰く「脂の抜け切ったオージービーフ、しかも噛んでいくと獣の後味」らしい。う～ん、オイラもイメージとちゃうねん。

昔、丹波で喰ったんはウマかったのになぁ～。

それは野生と養殖の違いか？

ホンマもんの天然うなぎと養殖うなぎやったら、養殖の方がウマいのんと同じ方程式か？

どうせやったら、今度は、臭いっちゅう鹿肉にチャレンジしてぇ～、オイラって臭いのんってキライやないから(￣ー#)v

瓦。

今日は山口県へ行ってきてん。

会社の広島営業所のカワッチャンとウマイ棒さん、ほんでオイラっちゅう編成でんねん。

ちょうど昼前に広島を出て、下関へ♪

まぁ、メシでも喰おうっちゅう事になるやん。オイラのリクエストはご当地メニューやねん。

下関っちゅうたら、フグくらいのイメージしか無いやん？

しやけど、コレは下関限定のお店らしい。

暖簾には・・・

か・わ・ら・そ・ば？

瓦蕎麦って！？

うっひっひ。

コレが瓦そばらしい。

字の如く屋根の瓦が熱せられて鉄板焼き？もしくは陶板焼き？状態やねん。なんでか、その上には茶そば。さらに錦糸玉子、ほんでシャブシャブ肉、のり、レモン、紅葉おろしが乗ってんねん。

まず、そばツユに紅葉おろしとレモンを入れんねん。

で、そばとたまご、肉を一緒に付けて食うねん。

(´π`)♪うめぇ～！！タマランでぇ！！！

なんや、この一見ミスマッチとも言える組み合わせ！

ほんで、ちょっとしたら、瓦に当たってる部分が焼きそばみたいにカリカリになんねん。コレがまたイケル！！

う～ん、不思議やなぁ～、でもウマイなぁ～

バナナ。

オイラのフェイバリットフルーツは、マンゴーとバナナでんねん。

前にマンゴージュースを紹介してんけど、なかなかバナナって難しいんやろうなぁ。フレッシュジュース屋には有ったとしても、なかなか缶やったりで売ってへんやん。

近くのコープのバナナジュースは最高やねんけどなぁ。コレって缶とかで味あわれへんのんやろうか？

バヤリースのとろけるバナナっちゅうのんをローソンで発見！

ホンマにとろけるんやろぉ～なぁ～と一人ニヤニヤしながらレジへ。余りにもマズかったら困るからコーヒーを抑えで。

まず、ひとくち　□＼(^_^

うんっぐ♪うん？

う～ん・・・微妙や・・・とろけては無いでぇ。

とろけるっちゅうよりは、薄まってる・・・っちゅう感じやなぁ。

コーヒー買っといてよかったわぁ。

あ～、フレッシュジュース屋さんで飲めるような、ミルキーで濃厚なバナナ味のんって飲めへんのかなぁ。

急に近所のコープのバナナジュースが飲みたくなってきた。

赤い箱の誘惑。

広島からの出張帰り・・・ちょっとハラ減ったなぁ～

でも、あんましモリモリ喰う感じやないねんなぁ・・・

おっ！こ、こ、こ、これは！！赤い箱がトレードマークのアイツやん！！！

コイツを見て、あの肉肉しい香を思い出すんちゃう？

そや！

有る時～♪無い時～♪

５５１の蓬莱でっせ～！

ホレホレ、すでに口の中が・・・ジューシーな肉汁を欲してますわぁ

ちょっと割ってみたら・・・

あは～ん、ヤバイんちゃうん？

いやぁ～、そとの皮はモチッとしてて歯ごたえがタマランし。中の肉とタマネギのハーモニー。

そーいやぁー、大阪グルメってイロイロ語られるやん。だいたいはタコヤキやらお好み焼きやらの粉物文化やけど。大きな意味で言うたら、５５１の蓬莱も粉物なんちゃう？

オイラ的には有る意味No.1かもしれん。

ココで５５１って、なんで５５１か知ってる？

もともとは蓬莱っちゅう中華料理店やってんてぇ。ほんで、豚マンが有名になって電話番号の末尾５５１を屋号に加えたらしいねんてぇ～。

さらに、通販の冷凍モン以外は大阪近郊しか店が無いねん、なんでやろか？

それはねぇ～。具を包む皮をセンターで一括生産してんねんやん。しかも、皮自体が作ってから発酵やらするから、おおよそ２時間くらいの間に包んで蒸し上げなアカンねんてぇ。しやから、センターから半径２時間圏内しか店出されへんらしいねん。

どない？勉強になった？(￣ー+￣)ｂ

とんかつ。

番長宅で出てけぇーへんメニューがあんねん。

そいつぁ、カツやらの揚げ物系とカレーでんねん。ほんで、今日のランチは広島へ移動する途中に最寄駅の苦楽園の近くでとんかつを♪

お店の名前は”ぜんまいや”っちゅうんです。

写真で言ったら、向こう側に２０メートル程行った所、チョット奥にあったんやけど、ココに引越しして来はりましてん。

このお店、前は串焼き屋みたいな居酒屋やったから、黒を基調にしてて、なんかシックな店構えでんねん。

中に入ると座敷が右側に、カウンターもキッチン前にありまっせ。

前が居酒屋やったからやろうか、冷蔵庫が怪しく光ってまっせ。

新しくココになってから、初めてやねん。

しやけど、どうみてもとんかつ屋やないでんなぁ。

そんな店やけど、前と同じように大将は黙々とランチの準備しとります。

ランチは３種類、とんかつランチ、地鶏カツランチ、ほんで写真の３種盛り合わせでんねん。

衣が同じ色やから判り難いけんど、右側からエビフライ、チキンカツ、ほんでロースカツでんねん。

コレでポッキリ１０５０円！

注文んしてから、衣付けて揚げるんで、衣はサクサク、中はジューシー♪

あ～ウメェ～！手前の赤だしもエエねぇ～！

パスタソース。

妻と王子は妻の実家♡

っちゅうことは、オイラのお気楽一人暮らしでんねん。

さ～て、ゴハンは何にしよーかぁ～♪

おっと、一人用のパスタとパスタソースが有るやん！

完成～！

うん？

コレって何？

スープスパ？シャブシャブやでぇ！

色はクリーム系でんなぁ～、マッシュルームとベーコンが見えまんねん。

香り・・・・いい香り。

ジュルψ(￣Д;￣)|||

味は・・・ウマイけど・・・何かちゃうでぇ？

さっきのパッケージは？っつうと・・・。

か、か、か、カルボナーラ！？

お、お、お、おい！

そりゃあイカンやろ？

どーみてもクリームスープスパやろ！？

オイラの名誉の為に言っとくけど、パスタを茹でたあとはシッカリ湯切りしてんねんでぇ！

お湯で温めたソースを掛けただけやのになぁ～。

○○風。

世の中に○○風っちゅう食べ物はメッチャあるやん？そいつぁ～地方の名前やったり、はたまた味付けやったり・・・。

関東で食わされた京風ラーメンっちゅうて、うっすい醤油味やったんを思い出すわぁ。

だいたい、京都っちゅうたらコッテコテやったり、醤油味の濃いのんが有名やのに・・・関東の人間は、京都っちゅうたら薄味で繊細やと思うてるねんなぁ。まぁ、そんな風っちゅうのんはイメージと実際が違うもんもあるなぁ。

おっと話がそれたわぁ。

今年に入って妻がつわりやら、身重やらで料理が出来へん事があるから。いっつも多めに冷凍食品を買ってあんねん。ほんで、出産の為に実家へ帰ってる間は、オイラの主食となっとる訳やねんけど。

冷凍っちゅうても、今の冷凍食品はウマイもんが多いねん。チンする間にイロイロできるし、汚れモンも少ないから後片付けの楽チン。

色んなもんがあるけど、やっぱり関西人やから粉物も買いまっせ！

イヒヒ、お好み焼きですわぁ！

コレもレンジでチンするだけで、ふっくら熱々のんが出来るんやん。

で、でよ！早速なぁ～チ～ンっちゅうて。

出来上がったお好み焼きに～♪

付属の～♪

ソースを～掛けて～♪

ほんで～、やっぱり～マヨちゃんも掛け・・・掛ける？

マ、マ、マ、マヨネーズ風？

ふ、ふ、ふ、風って何？

マヨネーズって冷凍できへんのやろうか？それとも・・・化学合成されとるんやろうか。まぁ、冷蔵庫のあったカロリーオフのマヨネーズを掛けたんは言うまでも無いやろ。

で、で、でも・・・ちょっと気になるやん？

どんな味？風って？

チュッ♡　吸ってみた♡

あ、あ、あ、あーーー！！なつかしい味や！？

そ、そ、そうやなぁ。例えるなら、実家の近くにあったダイエーの２階にお好み焼きやら焼きソバ、ソフトクリームやら売ってたスナックコーナーが有ってん。

で、食べたお好み焼きに掛かってた！あの味や！！！

そ、そ、そういうことは・・・

あの頃はマヨネーズやと思うてたのに・・・

完全に風やったんやね・・・(≡△≡Ⅱ)

３４歳にて初めて知る事実。

なんちゃって一夜干し。

昨日のサヨリの干物？を早速焼いてみたでぇ。

ぢゃぢゃ～ん！

どう？美味そうでっしゃろ？

早速！(*￣￢￣)o―∈

うん。ウマ～イ！

あっさりとした淡白な味やけど、しっかり食感はプリプリしてるしなぁ。なんやスズキに似てる気がせーへんでも無い。

ちょっと残念やのんは、塩味が強かったなぁ・・・(●´Д｀●)

番長親父の「海水ぐらいの塩水やでぇ・・・」って言っとったけど、あらためて考えたら、塩水って難しいなぁ・・・ココ最近、海水なんて飲んでへんもん。

魚専用アイテム。

この間、タチウオ釣ったやん。ほんで、捌こうって思うてんけど。

家の文化包丁？って切れ悪いねんやん。やっぱり骨やら切るのんは、あんまりエエ事ないみたいやからなぁ。

研いで使えんこともないねんでぇ。

しやけど、魚捌くのんってコレちゃうん？

ぢゃぢゃ～ん！

デ、デ、出刃包丁～！

まさしく男の料理って感じやん。ずーっと欲しかったんも有るけど、海の魚釣りに行くやろうから使うやろうってなぁ。

それとパッケージを、よー見て！

「日本調理師会推奨」やでぇ！こんなんも推奨品ってあんねんなぁ。数多くならぶ、出刃包丁からコイツを選んだポイントでっせ！

買うんやったら・・・やっぱり！

「限定」「専用」「プロ仕様」「推奨」の文字は欠かせへんなぁ～クックック。

うぉりゃ～！

コイツを使って、目指せ！「松方弘樹世界を釣る」やでぇ！

実は買ったん、妻に内緒やけどね・・・ってコレ見てるからバレるか(￣□￣;)!!

それと、普通のステンレス刃用の研ぎ器も買ってみた。

男の料理。

出産予定日まで一週間余り。

おまけに先週からの風邪が治ったんやら、イマイチ本調子やないみたいやから。

たまにはオイラは夕食でも作ろうか♪っちゅう事になってんやん。

で、何がエエのん？って聞いたら、「肉みたいなんで、栄養付きそうなヤツ。しやけど、脂っこいのんはチョット・・・」やって。

そう言やぁ、いっつもオイラが作るんって魚やね。この間もブリ大根やったしなぁ。

早速、お向いのコープでお買い物してんけど。決めるっちゅうても、イマイチ良く判らんから、レトルトコーナーやら具材を加えるだけでオカズになるもんコーナーをウロウロ。

で、コイツを見つけてんやん。

スパイスで有名なギャバンやから、安心のブランドでっしゃろ。

このシリーズでハンバーグに入れるのんとかも有るんやけど、まるでプロ級な味になんねんやん。しやから、もしかして何かあるかなぁ？って思うてね。棚見たら、隣に置いてあったわぁ。

で、使い方は簡単で、コイツも鳥のモモ肉に振りかけて馴染ませて焼くのみ！

ちょっと時間を置いてから、オリーブ油をひいたフライパンでコンガリ焼きまんねん。

←どう？

美味そうでっしゃろ！

付け合せには、ブロッコリーと人参の温野菜、ほんで、ほうれん草とハムのコンソメスープをセットでっせ。

さ～て、いただきま～す♪

うむ！うめぇ～！ψ(￣Д;￣)

スパイシーな味が、ジューシーなモモ肉に相まって・・・さ、さ、最高♡

コイツの味的には、白身魚にもイケそうでんなぁ。クックック、今度、鱸でも釣って（？）焼いてみまっかねぇ～。

朝食はパン派？ゴハン派？

朝食は、ゴハン？パン？っちゅうのんは、分かれるトコちゃう？

ましてや、結婚なんぞしようもんなら、パンだの、ゴハンだの・・・と言い合いにまで発展してまうやん？

で、我が家は妻がパン派、オイラがゴハン派でんねん。しやから、いっつも朝は違うモンを食べてたりすんねんやん。

でも、妻が食べてるパンが美味しそうに見えるねんなぁ～。だってゴハンってオカズが決まってくるやん？納豆だの味噌汁だの・・・

それに比べて妻のパンっちゅうたら、レパートリーが豊富やし甘い系やらオカズパン系やら・・・

で、一緒にパンを食うようになってん。ほんなら、自然とパンのウマイ店とイマイチな店の味がわかるようになってんやん。

そんな我が家がオススメするパン屋さんが、西宮市にある”ムッシュアッシュ”でんねん。

場所は丁度、西宮警察の前の道を２号線から、山手幹線へ向かって１００Mくらい行った所にあんねん。

えーっと、向い側になんのかなぁ。

ドレがオススメ？っちゅうても。

ハッキリ言って、ドレもウマイ！

特に硬い系のパンなんか、歯ごたえ、噛めば噛むほど風味が出てきよんねん。

オイラはオカズ系のパンが好物やねん。写真の真ん中のエピやら手前のジャガイモが入ったフランスパン生地のんがウマイねん。

レーズンパンが好きやから、そんなんもチョイスして買うねんやん。こんな練りこみ系もたくさんあって、買うのん迷いまっせ。

あとなぁ～、滅多に行けへんけど。明石？付近にあるパン屋もメチャウマイ！

たまたまフラッと入って買って帰ったんがキッカケやねんけど。仕事で、そっち方面に行った時しか買えへんねん。そのうち、買う機会が有ったら紹介しまっさ♪

カレーにもイロイロあんのね？

オイラの大好物はカレーでんねん。

モチのローン、うどんもカレーうどんやからね！

で、会社のビルの地下・・・怪しげなカレー屋が・・・

そいつの名は”船場カレー”でんねん。

笑っていいとものカレーランキングに出た！なんぞ、書いてるやん？

ムムムッ・・・ちょっと気になるやん

で、さっそく店内へ♪

で、おススメは、なんとスジネギカレーらしいわぁ。

ぢゃぢゃ～ん！о(´▽`)о〃

どうよ！どうなんよ！？

写真写りが悪い？

うんにゃ！ホンマに、こんな色でんねん。

う～ん、黒い・・・そしてネギ山盛り・・・色が・・・(～ε～)びみょう～

味？見た目より普通やでぇ。

ほんで、オイラはラッキョマンやから大量のラッキョ投入♪

うんぐっ！(￣□￣;)!! イ、イ、イカン！

生ネギとラッキョは、同じ仲間やった！

口の中で、ネギ類特有の味が絡み合い・・・そして増幅しあい・・・

く、く、く、ネギ臭い・・・(-□-；)!!ゲップ

カレーの味がワカランよーになってきた・・・

教訓。生ネギとラッキョは合わん・・・ (￣‥￣)！

カフェでランチ。

今日は、午後から曇りの予報やから。

早めにお出かけでんねん。せっかくやから、そとでランチでもしょーか？っちゅう事で・・・。

西宮浜近くにあるコモドへ行ってんやん。

オイラは手前のピザにして、妻は奥に小さく写ってるパスタにしてんやん。肉厚な生地がモッチリしてて中々でっせ。

サラダ、ドリンク、ピザかパスタかを選ぶねん、ほんでﾃﾞｻﾞｰﾄが付いて１５００円でっせ。ﾃﾞｻﾞｰﾄがたくさんから選べるのんは１７００円っちゅうのがあんねん。

ちなみに今日は、アイスクリームが付いとりましわぁ。

でココのお店、しょーじき特別な事はないねんけど。

今日は、コイツが一緒やねん。

一緒に行けるトコも、あんまし多くないからねぇ。

で、食事の後は。西宮ヨットハーバーで散歩やねん。たくさんの犬と触れ合って、芝生を走ってん。やっぱり、自然の中のほうが散歩もエエよね～。

ほんで。いっつも思うねんけど、ヨットハーバーやから当たり前やねんけど。めちゃくちゃよーけヨットやらクルーザーが泊ってる訳やん？

しっかし、世の中にはお金持ちが多いんやねぇ～。だって、船って究極の贅沢品やとおもうねんやん。クルーザーなんて家が一軒買えるくらいやと思うねんやん。

ほんで、今日はトヨタマリーンの展示と試乗会をやっててんやん。それと試乗会っちゅう事は、フラっと行ってからなぁ。

「なぁ～、まぁまぁ、この船ってエエやん？ちょっと乗せてーやー♪」っちゅうたら乗せてくれるんやろうか・・？一応、２級５トン持ってるし・・・

(｡ー_ー｡)｡ο〇う～ん・・・んなぁ訳ないか・・・？

ふと思うてんけど、トヨタって船なんてやってたんやね？まぁ、ヤマハとトヨタは技術提携してるからかなぁ～なんて勝手に想像してんねんけど・・・・。

そういやぁ～昔、トヨタのターボ車にヤマハのタービンが付いてたね？

ふく。

フグの本場、下関あたりぢゃあフグの事を”ふく”って呼ぶらしいなぁ。

で、国道2号線沿いの芦屋あたりの”ふくふく亭”に行ってきましたわぁ。

最近、めっきり朝晩が寒ーなってきてるやん。しやから、鍋なんてーのがエエなぁ～(￣￢￣)ｼﾞｭﾙ

今日は、妻のお母さんが誘ってくれてんやん。しやからっちゅうのもあんねんけどね・・・(a'□^a) えへへ

コースは湯引き、てっさ、てっちりでんねん。

ほんで、オイラの大好物の雑炊がねぇ！

始まってから、ずーっと最後の雑炊を夢見て、鍋つつくねん。

ホンマのこと言うて、実はオイラはてっちりが苦手やねん。なーんて贅沢なんや！って言われそうやけど。

味がなぁ。なんでもかんでもポン酢やん？

ひとたび、ポン酢に付けたら、あっちゅう間にポン酢ワールドですやん？

ほんで、油断したら入っちゃイカン、気管へ入ってムセルしなぁ～。強敵でっせ！

おっとイカン、脱線した。

味の方やけど、久々のフグは、ムッチリしてて美味かった。白菜なんかの野菜もシッカリ食べて来たでぇψ(￣Д;￣)

も・ち・ろ・ん、雑炊も♡

たいへん、おいしゅういただきました（料理記者暦５０年の岸朝子さん風に）

関東ぢゃあ、気軽に食べれへんフグやけど。関西は気軽な値段で食える店がよーけ有るから最高でんなぁ～(*⌒ー⌒*)ｂ

お土産。

いやぁ～出張は疲れましたわぁ～

(-◇-)=3　はぁ～

で、事前に妻がリサーチしとった北海道土産を空港でゲットしてきたでぇ！

左がじゃがポックル、右の上が雪印パーラーのバームクーヘン、ほんで右下がロイズのチョコポテトチップスでんねん。

右の二つは、しょーじき、ドコの土産モン屋にでも売ってんねんやん。

問題は左の”じゃがポックル”やねん。

何が？っちゅうたら、売り切れ続出で売ってへんねんやん！

(;´Д｀;)エーッ

千歳空港の２Ｆお土産フロアをアチコチ歩き回ってん。

何度も、何度も・・・探してん(´＾｀｡)

ほぼ諦めた・・・

その時！

アクション！！

♪チャリラーチャリラー（ブリトニースピアーズ：ＢＩＧ　ＢＩＴＥテーマソング）

そいつは店の奥まったカバーに居った！

しかも！お一人様３箱まで！！

おいおい！まるで超人気ルアーか！？

ε- (´ー｀*) ﾌｯ・・・やっとお使い完了ですわぁ。

家に帰って早速開けましてみてんやん。

小さい袋がよーけ入ってますわぁ。

妻が一袋開けてみてんけど、ジャガイモをそのまま細切りにしてポテトチップス味にしてある感じやねぇ。

もっと分かり易く言うと、マクドナルドのポテトを乾燥さした感じ？ちゃうかなぁ。

こりゃあ、まぁまぁウマイやん！サクサク軽い歯ざわりがエエねぇ～！

心が和む。

今日は、妻の友人が子供を生んでから、京都の実家へ来てるんで。子供と友達の顔を見に行ってきてん。

そん時に、いつもの蕎麦屋さん「たくみや」で昼食とって～。子供見に行って～。それから、夕食を京都で食べてきてんやん。

妻は洋食やらやったら、胸焼けしたりするらしいんよ。しやから、ちょっとエエもん食おうっちゅうて京都らしく和食をセレクトしてんやん。

お店の名前は「月波楼いさく」っちゅう店やねん。

木屋町やら河原町から、ちょっと離れてるから静かで大人の雰囲気がプンプンですわぁ。

ほんで、今日は奮発して６５００円のコースで行ったりましたでぇ！(￣‥￣)

一気に出てきた料理を並べますとなぁ・・・。

どれも美味そうでっしゃろ～？

2段目の一番左のんが、カブの旨煮やねんけど。コレが最高やった！

薄味なダシに生姜が効いてて、カブの他に白子やらキノコやらが入っててなぁ～。

それと刺身もモンゴル産の塩で食うねんけど。白身のタイやらサワラは、サッパリしてて旨味が引き立つねんなぁ。

吸い物はマツタケでっせ！ふひ～初物ですわぁ！

ほんで、２段目の一番右がカニの身が乗ったんがあるやん？コレが酢の物やねんけど、オレンジの酸味を使ってて一口目は不思議な感じやねんけど、コレがなかなか後を引きますねん。

ﾃﾞｻﾞｰﾄもシッカリしてて、黒ゴマのアイスクリームやねんけど。今まで食べた事無いくらいゴマでしたわぁ～(*･∀･*)！

これに写真が無いねんけど。栗と小豆の釜飯と～コーヒーが付いてまんねん。

いやぁ～。ドレもコレもウマイ！！

やっぱり、和食はお腹にも優しいし。何より、食べたあとホッとするんがエエねんなぁ～。

やっぱり日本人でんなぁ～っちゅうのんを再確認。ε- (´ー｀*) ﾌｯ

仙台グルメ。

ご想像通り、昨日から牛たんずくしでんねん。(*´ー｀*) ニマー

ほんで、今日も牛タン探しでっせ。

仕事があった所から近いトコへ行ってんやん。

ちょうど、青葉城の伊達政宗像があるトコやねん。

やっぱり土曜日やから、観光に来てる人もチラホラ。

なにやら、仙台の若者カップルは、かならず一度は来るらしい・・・でも若い人は、あんまし居らんかったけどなぁ。

ほんで青葉城歴史資料館の横にあるんが、「伊達の牛たん」でんねん。

ココは空港やらでもお土産で売ってるから、見かける人も多いんちゃう。

一階がお店、二階が食事になってんねんけど。

さすがお昼時やから、ちょっとの待ち時間が必要やねぇ。

で、頼んだんは。「芯たん定食」ですねん。

普通の牛タンと違って、かなーりジューシーでなぁ。

肉汁タップリで、タンとは思えへん。まるでエエ肉やでえ！塩味がシッカリ効いてて、テールスープとの相性も抜群でっせ。

あとなぁ、この芯タンは限定らしくてなぁ。後で行ったウマイ棒さんは、売り切れで食えへんかったらしいねん。残念ながら、ウマイ棒さんは普通の牛タン定食やったらしいねん。

ちなみに昨日行った店が、仙台駅近くの「利久」っちゅう店やってん。普通の牛タンを比べると利久の方が、厚切りで歯ごたえが有ってウマイらしいでぇ。（ウマイ棒さん談）

店を出ると、一緒に行った会社の人が何やらチューチューしてるやん。

「何飲んでんの？」って聞いたら・・・

「ずんだシェイク！」って(￣△￣)

早速、頂きました♪

甘いバニラのシェイクの中に、枝豆の粒粒が口の中に広がるねん。

う～ん・・・まぁまぁ・・・ウマイ(≧ε≦)ノ〃

まぁ、そんなこんなで仕事も終わり、空港でお土産買って帰ってんやん。

仙台＝牛タン、笹かまぼこ、萩の月・・・。で、今回は普通に萩の月と笹かまぼこを購入♪

さらに・・・ずんだもち！(=￣▽￣=)ｂ

”ずんだもち”っちゅうのは、枝豆（茶豆）をすり潰してアンコにして餅に絡めたもんでんねん。

妻の要望で買ってきたんやけど。妻のイメージでは、アンコ部分が俗に言う”こしあん”状態をイメージしててん。

しやけど、写真見て分かるとおり、かなーりツブツブが残ってんねん。まぁ、あんこで言うたら、つぶ餡やろうなぁ～。しやから、豆の風味がバリバリやねん。開封したら、うっ！あお臭！って思うたもん。

妻からは、あまりのツブツブぶりに、「チョット上級者向けやなぁ・・・」っちゅうコメントが(￣△￣;)！

オイラ的には、かなりのヒットやったでぇ！美味かったわぁ！

仙台上陸。

仙台駅近くの牛たん屋でランチですわぁ。

厚切りでジューシー♪

ウマイでんなぁ～(^□^*)がははは…

あとなぁ～。

行きしのＪＡＬ便やねんけど。

ＪＡＬにはクラスＪっちゅう、ちょっと豪華シートでんねん。

ほんで、いつもは１０００円高くなんねんやん、しやけど、仙台便ってＪシート路線やないねん。でもなぁ、クラスＪがある飛行機やねんやん。

で、どうなるかっちゅうと、予約の段階でクラスＪの席を予約したもん勝ちっちゅうシステムやねん。

いっつも席を取ってへんから、そのまま行こうと思うたら。ウマイ棒さんから連絡があって、「席を予約したらＪシートやでぇ！」って。

おかげでユッタリした空の旅でしたわぁ。

ホンマ、おーきに♪

和のスイーツ。

休日出勤で京都へ行ってきてんやん。

ほんで、昼休みに京都駅伊勢丹へチョットお出かけ♪

妻にオススメを電話できいてんやん♪[(^◇^*)ﾓｼﾓｼ

オススメな品でっけど。

まずはコレ！「亀屋粟義の加茂みたらし」でんねん。みたらし団子発祥の店らしい・・・（妻談）

さっそく、袋のまま湯煎にかけて温めて・・・

パクッと♪

うん？なんやら硬くなってるやん。Σ(ﾟOﾟノ)ノオゥ！

はぁ～、持ち回り時間が長かったからやろうか。オイラの保管方法がアカンかったんやろうか・・・(*T-T)b

タレもまろやかさが少ない気がするし。なーんか、イマイチな感じになってもうたわぁ。

気を取り直して、次でんねん。

「みたまやの黒みつだんご」でっせ。

では早速♪パクッとなぁ～。

こりゃあウマイ！ダンゴの食感が少しかわってんねんな！

ダンゴ部分の食感やけど。う～ん、例えるんやったらワラビ餅的なツルツル感が残る感じやねん。

ほんで、黒みつときな粉は最強タッグやでぇ。そりゃあ、馬場と鶴田みたいなもんですわぁ！

残念やったんは、みたらしやなぁ。

ホンマはウマイんやろうなぁ～。やっぱりお持ち帰りには限界あるやん？しやから、亀屋粟義さんに失礼やから、今度は直接買いに行くようにせなアカンなぁ。

おっと、先日の「いわし明太」が今日の夕食に上がったでぇ。

うん？感想？

そりゃ～最高にウマかったでぇ！食べてみて再び思ったけど、生で食った両親は、世界で最初にナマコを食った人に匹敵するくらい偉人やな・・・ヽ(´―｀)ノ

福岡土産。

今日なぁ～福岡出張やってん。

まぁ、土産言うたら、普通は明太子やらトンコツラーメンやん。

オイラはちと違うでぇ。(｀⌒´)!! えっへん

さしみ醤油といわし明太ですねん。

九州で刺身を喰うと、かならず醤油に驚くねん。

ちょっとトロっとしとって、ほんのり甘いねんなぁ。トンコツラーメンの店でも、ほんのり甘いのんは、この醤油を使ってるからやねんて。

あと、いわし明太・・・有名やんっちゅうツッコミもあるやろうけど。

しやけど、実はまともに食べた事ないねん・・・(TдT)

なんでかっちゅうたら前回は、いわし明太と思うて買って帰ったんやけど、今まで見た事ないようなシャブシャブな明太子色の液体にいわしが漬かってるんが箱から出てきてんΣw(ﾟдﾟ* )wわぉ!!

実は、それはいわし明太ぢゃなくて、いわしの明太漬けらしいわぁ　(T皿T）

気を取り直して・・・焼いてみた。

なんか違う・・・妻に聞いた。いわし明太ってこんなん？

妻「いやぁ～、あんまし美味しくない・・・」

ゲッ！Σ(ﾟ〇ﾟ;)ェエエ工

これから、買う人は要注意やでぇ！

・・・ってオイラだけか？

ちなみにオイラの両親は、いわし明太を焼かずに食うてん。

どうやった？って聞いたら、「生っぽくて刺身みたいで美味しかったわぁ。」って

そりゃあ、明太子やタラコは生で食うけどなぁ・・・。

これから喰う人、生では食べへんように！

・・・ってオイラの両親だけか？

沖縄グルメ➃

沖縄っちゅうたら、沖縄そばやろね。

ちょうど、ホテル　ブセナテラスの近くの５８号沿いやったとおもうわぁ。

沖縄そばの”なかむらそば”でんねん。

レンタカーの証！わナンバーや無い車もとまってたし。

しかも、３時ごろっちゅうのに混んでんねん。

そりゃあ、ウマイんちゃうん？

注文して出てきましたでぇ！

手前がなかむらそばで、奥がそーきそばですわぁ。

これが、うまい！(^□^)゛゛

まぁ、そばっちゅうても小麦粉やからウドンやねんけどね。

ダシの味やら肉の味やらが絡んで最高にウマイですわぁ。

それと、紅生姜をトッピングしてから、泡盛に唐辛子漬けたんを数滴垂らしたら。ほんで、コレは色が透明やから、どんだけ垂らしたんかワカランようになるから注意せなアカンでぇ。気が付いたら激辛になってまうからなぁ。

そりゃぁ。タマランでぇ！(o＾щ＾o)ﾑﾌｯ

会社の人から、那覇から少し行ったところにある”高江洲そば”を紹介されたんやけど。妻の体調変化により行けへんかってんやん。

残念！今度はJrと一緒に行くか！？

洋食ランチ。

今日は、昼に近くの洋食屋へ行ってきてん。

ずーっと前から前を通ってたんやけど、なかなか行く機会がなかってん。

今日は買い物がてら、国道２号線を西宮から三宮方面へ行って。

夙川を過ぎてすぐファミリーマートの向かい側やねん。

店の名前は、”達磨亭”ですわぁ。

駐車場も３台分あるから車でもOKやでぇ。

で、メニューを見ると・・・

壁を見ると、どうやら牛すじハヤシライスが人気らしい。とりあえず頼んでみるかいなぁ。

到着～♪確かに煮込まれてウマそうやん？

ほんで実際にウマいねん・・・しやけど、玉ねぎやらも溶けてるし、なーんかパンチが無いように思うねんなぁ。

オイラ的には、シャリシャリのタマネギを直前に炒めて加えて欲しいくらいですわぁ。コレにスープ、サラダが付いて、お値段１１００円。

一方、妻の頼んだんは、週替わりランチでんねん。ランチは２種類あって肉料理と魚料理が選べるねん。

妻が選んだんは、肉ランチメニューで豚ヒレのパン粉揚げですわぁ。

肉は柔らかいし、チーズとトマトソースが掛かってて濃厚でウマい！

しまった！(つД｀;)ふぇ～ん

ランチにしとったら良かったわぁ。

魚のランチの方は、サーモンのムニエルでしたわ。ちなみにランチは、サラダ、スープ、ドリンクが付いてお値段１０００円ですわぁ。

やっぱりランチはお徳でんなぁ。

鉄則！初めてのお店はランチから！

沖縄グルメ➂

ほんで、マンゴーに加えトロピカルフルーツでんねん。

万座毛へ向かう途中にある道の駅で休憩してんやん。

恒例の道の駅チェックでんねん。オイラの妻は道の駅ファンでなぁ～、かならず旅行やドライブではチェックすんねんやん。

もちろん、休憩だけやなくて特産品や野菜なんかの直売が目的でっせ。

さすが沖縄！ゴーヤなんて６本くらい入ってんのが１５０円くらいで売ってんねん。そのほかにも、スライスパパイヤやら見た事無い野菜まで・・・。

で、フルーツコーナーへ♪

うぉ～グァバやん。試食も有ったから・・・一口。

う～ん、微妙や。ジュースは飲むんやけど。生は・・・イチジクみたいな風味やなぁ～。

で、次へ・・・。

ま、ま、祭り！？ドラゴン祭り？こりゃあ、祭りっちゅうたら、通り過ぎる訳にはイカンやろう！

すげ～ドラゴンフルーツが山盛りやん。

ちと・・・旨そう(￣ー￣)

気が付いたら、写真手前の２個入りのパックを手に取ってたわぁ。

夕方、ホテルに帰って喰おうと思うてね。

ホテルに帰って、ルームサービスに電話して、フルーツナイフを借りようと思うてん。

ほんなら、貸してくれへんねんなぁ～・・・まぁ、しゃーないか。

「まぁ、色んな人が居るからかぁ～」って、思ったら

「宜しければコチラでカットしましょうか？」って！

持ち込みルームサービスですわぁ。おねげーしますわぁ。

しばし、テレビ観賞・・・ヒッコヒッコヒッコ

ピンポ～ン♪

は～い！

↑えっ！？こんなに贅沢に！？さすがホテルやなぁ～。２個で２５０円のフルーツには見えまへんなぁ。

味でっけど、ほのかに甘くてねぇ～美味しいやん！南国気分は最高潮ですやん！

ちなみに妻はイマイチらしく・・・

ほとんどオイラの胃袋へψ(￣Д;￣)

沖縄グルメ➁

くーくっく。

お次はデザート♡

那覇市内から５８号線を浦添市牧港に走んねん。時間にして１５分くらいやったかなぁ。

そこに”沖縄農園”っちゅう沖縄土産もん屋さんがあんねん。小さい店やから見逃しそうになんねんけどね。

そこのマンゴーカキ氷でんねん。

まぁ、生粋のマンゴーファンやん？コレを喰わずして南国は語れんでぇ！

では早速！・・・う～ん。あまーい！

ほんで上に乗ってる果肉が甘酸っぱくジューシー！

あ～幸せでんなぁ～(*´ー｀*) ニマー

マンゴー最高！

沖縄グルメ➀

今回から沖縄グルメを紹介しまっさ。

まぁ～、ジャブから出しましょっかねぇ～（苦笑）

空港から車で１０分くらいやったなぁ。

沖縄料理のお店”いじゅの花”でんねん。だいたいガイドブックには載ってるんちゃうんかな・・・。

ココはまず、分かり易い立地と空港から近いのんが特徴やねん。

ほんでメニューもスタンダードな沖縄料理が一気に味わえんねんやん。しやから、着いてスグのランチなんかにエエと思うでぇ。

まぁ、見て～や！

手前の左のゴハンが”フーチバージューシー”、ほんで右が中身汁（豚のもつ）やろう。

真ん中がラフティーやん、それからゴーヤの和え物にジーマミドーフ（ピーナッツのゴマ豆腐バージョン）、さらにミミガーの胡麻和えが見えまんなぁ。

沖縄料理一気に食うたるでぇ～ってなモンでんねん。

気になる味は、ドレもウマイ！の一言。

でも、ちょっと変ってたんは、フーチバージューシーにはヨモギが入ってんねん。でも、明らかにヨモギ餅とは違う・・・。

ホンマ独特な香がしよるねん。普通のジューシーとはチョット違うバージョンやねん。

オイラ的には・・・ちょっと仏壇を食べてる感じ？な風味やったわぁ。

妻はコレを聞いて食べるのんに躊躇しよった(￣◇￣)スマン（汗）

ジャブにしとくのんも勿体無い感じやでぇ。

冷凍みかんⅡ

冷凍みかんについて過去に書いた事があるんやけど。

今日はNEW?な冷凍みかんを見つけてんやん。

パウチパックに入っとって。

コンビニのアイスコーナーやなくて、ハーゲンダッツやら入ってる方。言わば、高級コーナーに有ってん。

普通、そっちは見いひんやん。

ほんで、たまたま、トイレの隣やったから通りすがりに足を止めてみてんなぁ～。

コレって運命的な出会いなんちゃうん？

ほんで、中身はどうなってると思います？

・・・・。

想像しました？

・・・・。

ぢゃあ、開けましょか。

ジャジャ～ン！ウォー！

こんなんですわぁ～・・・って、想像通りの感じや・・・。

なーんや、もっと驚かせてくれなぁ～アカンでぇ。

まぁ、一口。

う～ん。ちべたい。甘スッパイ。

それにしても、最後まで普通のみかんや。まぁ、普通でエエねんけどね(*^_^*)

うん？ふと思ってんけど。

コレって「甘栗むいちゃいました」みたいやない？

なーんか味気無いんは、そのせいちゃいまっか？

やっぱり、皮やらは自分で剥いて食うからエエねん。

その他にも、そうやん。

カニやらエビも自分で剥いた方がエエね～。

あと、ちょっとショックな事件が有ったけど。それは心が癒えた頃・・・。

ティータイム。

ゆ～っくり、くつろぐ時には紅茶がエエねぇ～。

今日、紹介すんのはコレでんねん。

家の冷蔵庫で、発見しましたでぇ。

まぁ、早く言うと濃縮紅茶ですわぁ。日東紅茶やから、本格的な味を期待させるやん。

写真右下にあるガムシロップみたいな入れモンがソレで。

コレをグラスへ入れて、水もしくは牛乳で薄めるだけやねん。

まぁ～簡単！プチッと開けて、グラスに注ぎ、冷たい牛乳いれるだけ！

ねっ、奥さん？（うぁ～：夜中の通信販売の観客）

早速、オイラは牛乳を入れてロイヤルミルクティーな感じで飲んでんけど。

これが、なかなかウマイ！まるでミロを始めて飲んだ時くらい？

妻はチョット甘いって言ってたけど、コレくらいがオイラには丁度エエ感じやねんなぁ～。ふつう紅茶って熱いお湯入れるから、夏場はほとんど飲まへんねん。

手軽やし、冷たいし。こりゃあ、暑い夏にはピッタリやで！

ガリガリ君。

くっくっく。

オイラがマンゴーファンなんは以前にも書いたんやけど。

いっつも、コメントくれる”こてつサン”から

「ガリガリ君のマンゴーもウマイで！」っちゅう情報をくれてんやん。

ほんならって・・・早速♪

キヒッ、OPENしたるでぇ～！

「うぉ～！マンゴーの中のマンゴー！出てこいやぁ～！」総帥風に。

うぉー！！ガリガリ！！！

う、う、うまー！！ちべたくてウメー！！！

思ったより、本気でマンゴーですやん。

マンゴーに対する真っ直ぐな気持ちが出てるやん！

イケルねぇ～(*^。^*)

ガリガリしながら・・・ふと。

袋をマジマジと。

うん？５万人？ガリガリ部員？？

なんぢゃ～こりゃ～？

ひっくり返して見ると・・・。

なぬなぬ・・・。

部員へのなり方が書いてんでぇ～。

ほんで、すでに5万人も居るっちゅうのがスゲーなぁ。

恐るべし。ガリガリ人気！

よっしゃ！早速メールや！

ガツンと。

暑い日は、アイスに限るねぇ～ヽ(^o^)丿

オイラのオススメは、いわゆる”ガツンと”シリーズですねん。

ほんで、最近よー見かけるんは、「ガツンとパイン」でっせ。

ガッツリ入った果実とガリガリ氷のハーモニーがタマランねん。

前に「ガツンとミカン」っちゅうのも有って、コレも最高でんねん。同じく、缶詰ミカンがどっさり入っててねぇ～。

最近、見えへんなぁ・・・。

見えへんっちゅうたら・・・。

ちーっと前は、「ガリガリ君」が好きやってん。

しやけど、毎年、新しいのんが出て、消えていくからアタリ年とそうでも無い年があるねん。去年の味が良かったのに～！！って思うねんなぁ。

数年前の梨味は最高やったなぁ～。

またでぇへんかなぁ～。

ゴクゴクいくでぇ。

いやぁ～、毎日・・・ホンマ暑いやん。

まぁ～よー飲みモン買いますねん。

まずはコレですねん。

ヘルシア緑茶に続いて、ヘルシアウォーターですわぁ。やっぱり、健康っちゅう言葉に弱い年代やからねぇ・・・。

味やねんけど、一口目はスポーツドリンクやねん・・・しやけど、後味は渋ーい(>_<)

やっぱりカテキンですなぁ～。甘い→渋いへの移り変わり方が微妙。

更に・・・。

最近、兵庫県の丹波地方へ仕事で行く機会が多いねん。

そこの高速のサービスエリアやらで売ってるんが黒豆茶ですねん。まぁ、丹波っちゅうたら黒豆やからね～。土産モンはたいがい黒豆オンパレードでっせ。

コチラの味やねんけど、香ばしいきな粉味ですなぁ～。ちょっと甘くしたら和菓子チックになりまんねん。

今度買ったら、ガムシロップ入れてみる？

もうイッチョ！

コッチは、ミネラルウォーターですわぁ。

まぁ、クリスタルガイザーやエビアン、ほんで国内モンもよーけ有るやん。普段は値段が安いクリスタルガイザーを買ってますねん。

しやけど、最近コンビニで、よー見るんが、この屋久島の水ですわぁ。気になって買ってもうた。

まぁ、水やから突拍子も無い味はないけど。なーんか、少し甘い気がすんねん。ほんで、滑らかな感じもしまんなぁ～。コリャ～、ちょっと美味しい気がしまっせ～♬

まだまだ、エエのん見つけたら買うでぇ～！

記念日。

今日は終戦記念日。朝からニュースもコレ一色やん？

で、うちら夫婦にとってもプチ記念日やねん。まぁ、仕事早く帰れる日やから、ケーキでも買っていこうかなぁ～って思うてね。

オイラはケーキって言うたら、いつもココやねん。

ＪＲ芦屋駅を南へ下った所にある「ラ　トゥール　ブラン」ですねん。

今の時期やったら、スイカが乗ったムースが有名やねん。それとロールケーキは激ウマでっせ～。

妻に電話してオーダー聞いて。

ショコラとマロンパイ、それとオイラ用にイチゴが乗ったロールケーキを買ってんやん。

イチゴのロールケーキは”フレーズ　ド　ボア”っちゅうヤツで、クリームも甘すぎず、なめらかやし。スポンジはフンワリと・・・あ～、最高！

うん？

そのロールケーキの写真が無いって！？

あまりのハイテンションに・・・。

写真撮らずに、モリモリモード爆発でしたわぁ。

く～、気が付いたら、この状態・・・(>_<)

また今度、画像を交えて紹介できたらと思うてますねん。

カフェ。

妻とオイラは社内恋愛やから、共通の知人がおんねん。

その二人と久々に会う事になってん。その二人、クロちゃんとチアキちゃんは、すでに会社を辞めてるからホンマ久しぶりやねなぁ。

お昼に一緒に「洋食工房　一喜」でランチしてん。きう～、残念ながら、写真がないねんなぁ(-_-;)

まぁ、良く行く店やから、今度は写真を撮ろうっと♪

ほんで、食事も終わって、ゆっくりお茶でもしようっちゅうことで。

西宮市内から宝塚方面へ行く途中にあるカフェ「Ｃａｆｅ　Ｔｈｅ　Ｔｅｒｒａｃｅ」へ行ってん。

妻は何度か来てるらしいけど、オイラは初めてやってん。

ちょっと判りにくい所にあんねんけど。入り口はこんな感じですわぁ。

ほんで、中に入るとテラス席と店内と広い感じで、木の感じが落ち着くねんなぁ。

今日は暑いからテラス席は遠慮しといたけど。

夜なんかはテラス席から見える下に広がる夜景が、めっちゃキレイやねんてぇ～。

カフェメニューの他にも、食事もメチャ美味そうやったねん。ローストビーフやら・・・ジュル(^^♪

ちょっと涼しくなったら、夜景見に行きますかねぇ♪

寿司くいねぇ。

お盆やから、妻の両親と一緒に墓参り♪

ほんで、オイラの実家寄ってから帰宅。

夕食は、毎度お世話になってます西宮市にある「内海」へ行ってきましたわぁ。

いやぁ～いつ喰っても、ウマイねぇ～(^。^)ｂ

マグロ、イカ、甘エビ、ネギトロ、ホタテ、ネギトロ、サバ・・・(*^。^*)

ふ～、腹イッパイですわぁ～。

あとなぁ、墓参りの帰りの昼食に「和食さと」っちゅうファミレスへ行ってんやん。

そこのキッズメニューで、オモロイもんを発見！

普通の寿司やと思うたら、ちょっとちゃうねん。

酢メシとネタが別々に配膳されてきて、それをお子様が自由に握る（？）ようになってねん。

コレは中々のアイデアもんちゃう？

オイラも心が揺れたわ・・・しやけど、残念ながら小学生以下限定メニューやった(^_^;)

海の幸。

今日は、京都北部の舞鶴周辺に仕事で行ってきてん。

オイラは実は同じく京都北部の福知山っちゅう所に住んでた事があってなぁ。

そん時から昼飯に喰いに行ってたところへ久しぶりに行ってみたわぁ。

そのお店は「とんだ屋」っちゅう定食屋さんチックな外観ですねん。

場所は宮津駅前にあるんで、すぐに判る親切なお店ですねん。

まぁ、なんでもウマイねん。焼き魚や刺身の他にも、普通のメニューで定食やら丼もんやらもあるしなぁ。

しやけど、やっぱり久しぶりやから、海の幸の王道！

刺身定食なんちゃうん？

エヘヘヘッ(*^。^*)

マグロ、ハマチ、アジ、タコほんでサザエ！それに味噌汁、ジャコおろし付き！

すごくねぇ！サザエやでぇ！コリコリしてて磯の香がたーッぷり♡

ちなみにお値段は１０５０円！

贅沢ランチで大満足♪

マッタリと・・・。

うちの近所に小さいお店やねんけど。プリンがウマイお店があんねん。

大通りに面してないから、知ってる人しか中々見つけられんねんけどね。

西宮の苦楽園にある”菓子工房　いちかわ”サンですわぁ。

ご夫婦でやられてて、人気も有って。夕方行ったら売り切れてる時もあるくらいやからねぇ。

←写真左側にあるんが、オイラのオススメはプリンやねん。牛乳から原材料にも気を使って作られてるらしいから、ウマイはずですわぁ。

まず、スプーンですくうと柔らかさに驚くでぇ。一口食べるとマッタリとした舌触りで、底にあるカラメルも程よい苦さが口の中に広がるねん。

一口食べて・・・あーん、幸せやねぇ。

あと、写真の右側に見える季節の果物のゼリー、ケーキやらもあんねん。ゼリーも妻はウマイって言ってたでぇ。

とくに水出しコーヒーが、スッキリした味わいでエエらしいわぁ。

うぉー！今度はプリンとコーヒーゼリー一気食いぢゃあ。

京都ブラリ旅♪

夏やねぇ。

セミ採りをする兄弟とお母さん。

そう言やぁ。オイラは昔、セミを見つけるんが得意でねぇ。バスやったらスーパーサイトフィッシングやね（笑）

今日は、妻の京都友達を巡る旅へ出掛けてん

さーて、早速腹ごしらえ♪

実はココ、三条木屋町の北東角のビル３Fにある蕎麦屋、「たくみや」で昼食やねん。

実は妻の友人がココで働いてて、顔見がてらにウマイ蕎麦を頂きましてねぇ。

関西ってウマイうどんは食えるけど。なかなかウマイ蕎麦って食えへんねんなぁ。一見、蕎麦やけど、一口入れて蕎麦の香りが立つようなんって少ないねん。

オイラのオススメは、手前に見える一日２０食限定の十割蕎麦でっせ。蕎麦の香り、コシ、ホンマ最高でっせ！

妻は夏野菜の天麩羅付き（写真奥）を頼んでん。コチラもカラっと揚がった野菜がふっくらと風味満点に揚がってて美味かった。

蕎麦湯でホッコリ♪落ち着きますなぁ。

食事も終わったし、そろそろ・・・。

さ～てデザートちゃうん？

くっくっく、オイラの本命はコレといっても間違いない。

知ってる人も多い店やけど。

三条河原町と三条木屋町の間？にある「京はやしや」ですわぁ。

ココは世界のお茶っちゅうのが売りで、主に紅茶と抹茶やねん。メニューも、パフェ、わらびもち、ケーキ、のデザートから食事まで楽しめるお店で、お昼過ぎはいっつも混んでまんねん。

ほんでオイラが必ずオーダーするもんは・・・・。

そ、それは、「雪山」っちゅうエベレスト級の大きさのカキ氷でっせ！大きさが判り易いように妻に携帯を横に立ててんねん。見えまっか？

ど、どうよ！デカイでっしゃろ？

詳しく解説すると。まずは頂上に抹茶アイス、全体を覆うのはカキ氷にミルクが掛かってて、周りに白玉、サクッと崩すと中には抹茶シロップとアンコが！！！

ほんで食べながら崩していくと、抹茶アイス、氷、ミルク、抹茶シロップ、アンコが最高のハーモニーを奏でよんねん。怒涛のように押し寄せる感動の味！

でも、正直・・・腹イッパイになりまっせ。

ちなみに、この「雪山」は夏だけやなくて、一年中やってんねん。

おっと！もちろんオイラは、雪がチラつく真冬でも「雪山」でっせ。

お店の人がキッチンから席まで持ってくる間、ムチャクチャ注目されて恥ずかしいけどなぁ～（笑）

合宿土産。

何を隠そうオイラはサバ寿司マニアやねんなぁ～。

サバ寿司、焼きサバ寿司、バッテラ・・・そして柿の葉寿司！

池原ダムやら七色ダムは奈良県吉野の山奥に位置してんねん。しやから、どこかしこに柿の葉寿司の看板やら店が立ち並んどるんよ。

ほんで今回は柿の葉寿司第三弾！たなか、ヤマトに続いて今回は平宗でっせ！

重厚な店構え。

実は妻のお母さんがココの柿の葉寿司を食べた事があって、美味しかったと言っててね。

合宿の帰りに、留守番やった妻に何か買って帰ろう思うてね。

妻に「お土産何がエエ？」って聞いたら、「平宗の柿の葉寿司があったら食べたい（もちろんお母さんも）」って言っててん。しやけど、「そんなに都合よう見つけれへんでぇ～ハッハッハ」って電話しながら吉野川沿いを走っとったら。

電信柱に・・・小さい看板が・・・見えた

うん？平宗！？

今、確かに平宗って書いとった！

急いでUターンかましたら、見つけたでぇ！かなり歴史ある店らしく、天皇陛下も食されたって書いてあんねん。こりゃあ、美味そうやん。

ほんで、買って帰って早速ですなぁ。

箱開けて♪

「ぢゃぢゃ～ん！出ましたよ！出ましたよ！奥様！！！」

「これはこれは、柿の葉寿司ちゃんコンニチハ♪」

さすがに３店舗目やと味の違いが判ってくんでぇ。ココのんは、サバ、マスともに塩を十分に効かせて塩漬け感が強い気がすんねん。

本来はバッテラみたいなんやなくて、塩漬けした魚を吉野の山奥に運ぶ際、保存させるため柿の葉に包んで寿司にしたって聞いてるねん。

しやから、サバの生臭い感じが嫌いな人でも食べれるんちゃうかなぁ。それだけ聞くと、塩味濃いの？って思うけど、ただ塩味が強いだけやなくてサバのウマ味はシッカリ残ってるし寿司メシとの相性も抜群ですねん。もちろん、柿の葉の香りもエエ雰囲気だしてまっせ。

あっ、そうそうココ平宗は茶粥も有名らしくて、かなーりウマイらしいでぇ。でもなぁ・・・釣りの帰りに男３人でむさくるしく食うもんちゃうしなぁ。これは、またの機会にでも♪

いやぁ～サバ最高！サバ寿司最高！

最近流行りの・・・。

最近、コイツが流行ってるらしいねぇ。営業途中のローソンで発見！

コレって新幹線のキオスク、もしくは小学校の給食っちゅう感じやけど。

最近になって、ひそかに流行中らしいでぇ。

しかも、ミカンどころの静岡では、冷凍みかんの歌が流行っているらしいNEWSもやっとったもん。

で、久々の味は・・・シャリシャリしててウマイ！やっぱりこの味は永遠やねぇ。歯にシミル感じも昔ながら・・・。

あと、給食グルメでは、冷凍りんごってのもあったと思うねん。全国共通やろうか？大阪府の一部では確実に冷凍みかん、冷凍りんごが給食として出ててん。

この冷凍りんごもシャリシャリしてて美味かったなぁ～。今でも出てるんやろうか？

ほんで冷凍みかんに続いて、冷凍リンゴの発売に期待ですわぁ。

暑い！

いやぁ～ホンマ暑い！そんな中、三宮をブラブラですわぁ。

←三宮のアーケードには氷が置いてあって、子供やらが触りまくっとったでぇ。涼しげやねぇ。コレってチョットづつオモチャ入れながら水入れて凍らせてんのかなぁ～？透き通ってキレイに凍ってんねんなぁ～。

ア、アカン・・・ちょっと歩いただけで汗だく！

暑い時はサラっと食べようっちゅうことで、サンプラザの地下にある出石蕎麦を食べてん。

店の名前・・・忘れました。

薬味が卵、とろろ、大根おろし、ねぎ、わさびとチョットづつ楽しめるんもエエねぇ。写真には写ってないけど、コレにミニ天丼が付いててボリューム満点♪大満足ですわぁ～。

それから、今日の目的でもあるメガネを買おうと思うてね。

←「ALOOK」お気に入りです！ハイ！

何でって？そりゃあ安いからねぇ～。

普段はコンタクトメインやから、そんなに高級なんは要らんし手軽にたくさん持つっていうのもエエんちゃうかんぁ。

普段は メタルフレームを使ってんねんけど、結構気を使うねんなぁ。ちょっと間違ったら曲がったり壊れたりしそうやん。ほんで、あまり気を使わんでエエように、今回はセルフレームにしようと思うてねぇ。

悩んでコレにしましたわぁ。色はグレーみたいなんやから、ちょっとクールな感じやろ？最初に視力を測ってんけど、去年ココで買ったやつが実はあんまり見えて無い事が発覚！ちょっとショックやった。

ちなみにお値段は、レンズ込みで１０５００円ですわぁ。ねっ！安いっしょ？

大丸→書店→CDショップ→百均ショップを徘徊。

ちょっと疲れたし、お茶する？っちゅうんでココに来ました。

「コスモポリタン」っちゅう歴史あるお店らしいですわぁ。

特にチョコレートが有名らしくて、店に中はチョコレート菓子がイッパイやねん。

ほんでオイラの頼んだんは、コーヒーゼリーの上にアイスクリームが乗ったサンデーですわぁ。

ゼリー自体はチョット苦めやから、アイスクリームと生クリームの甘さと相まって・・・むむむっ

う、う、美味いねぇ～。歩きつかれたから、甘いモンが体に行き渡りわすねぇ～。

まったりとした所で、明日お邪魔する妻の友人にチーズを買って帰ってん。ちなみに妻に友人（正確には友人の旦那さん）はポーランド人やねん。

明日は国際交流DAYですわぁ。

会いたかったよ・・・。

♪BGM：デスラー総統のテーマ♪

「会いたかったよ・・・スパム（ヤマト）の諸君！」

封印されていたかと思っていたスパムが！余りの絶望に苛まれていたオイラを妻が見かねて開封してくれてん。

まさに王道中の王道、ゴーヤチャンプルにて蘇るのぢゃ～！

マッタリトした脂。

思ったより柔らかい食感。

ちょっとショッパイ塩味。

そして独特の香り♪

ウ、ウ、ウマイ！アメリカ人の心の味、西部開拓時代を彷彿させる歴史ある味。

目を細めて遠くを見てもうたわぁ。

・・・・。

妻は。

「なんかコレ、臭い！部屋がスパム臭で覆われた！」

そして、「残りは捨てよ・・・。」

そ、そ、そんなぁ～（泣）

ガクッ・・・さらばスパム！さらば青春！

こ、こ、これか！？

オイラが喰いたいと切望していたスパムが！！←一説にはドンキにも売っているらしいが・・・（爆）

前にゴーヤチャンプルが好きやって書いたら、なんやらスパムとやらを入れると美味さが倍増するらしい情報を得てん。

会社の先輩のメカゴジラさんが沖縄に仕事で行くらしいっちゅう情報を得て買ってきてもろうてん。

じゃじゃ～ん。アメリカンな感じがタマランやん。ちょっと不健康な感じが更に誘うやん。

そんなオイラの健康を気遣ってくれて、塩分２５％カットやん♪

アリガトウ！メカゴジラさん（号泣）

裏を見て・・・MADE　IN　USA！やで、Hormel　Foodsっちゅう会社らしいでぇ！意味無く感動！

一方、無関心な嫁・・・（オイ！）

うぉー！成分表には、１００ｇ中３０３Kcal！この缶には３４０ｇも入ってるやん！一気喰いしたらエライこっちゃでぇ！ギャハハッ！

・・・まだまだ無関心な嫁・・・（汗）

早速、妻が「なぁ～夕食、何食べたい～？」って聞くから

オイラは「ゴーヤチャンプル！」って答えてんけど。

妻は「早速かい！？」って突っ込みを入れられただけやった・・・ガクッ

コレが開けられるのは、いつの日か・・・（涙）

近いうちにまた会おう！スパム君・・・Good　Luck♪

ラーメン。

東京出張で、晩飯どうする？っつう事になってんけど。

同行しているウマイ棒さんが・・・どうしても・・・麺だと・・・

東京のラーメン＝しょうゆ系やと思うでっしゃろ？

うんにゃ。

東京のとんこつラーメンでっせ。ココは、店に入ったとたん、「ぷ～ん」ととんこつ臭が漂ってきよるんですわぁ。

店の名前は「御天（ごてん）」ですわぁ。場所は新宿から明治通りを代々木方面に行ったトコやねん。

ビールと餃子やらゴーヤチャンプル、モツ炒めなんぞ食べて、〆に麺！いろんな店があるけど、入ったとたん臭いんは、なかなか無いから気に入ってますわぁ。

関西で臭い店ってないですかねぇ～。

チャンプル！

妻が珍しいモンを買ってくれましてなぁ。

ホンマもんの沖縄島豆腐ですわぁ。今日は、ちょっと豪華にって♪

いやぁ～、オイラがゴーヤチャンプルが大好きやから。妻は苦いから苦手らしいけど・・・。

　普通の豆腐もウマイけど、やっぱり本場の島豆腐は、硬めやし味も濃いからウマイねん。

しまった～！出来上がりは写真撮るん忘れてました！

いやぁ～、ホンマ美味かったねん。オイラ的には毎日でもエエねぇ～。

まぁ、美味かったんは、もちろん妻の味付けもありますけど・・・（＾＾；

ちなみに価格は、高級スーパー”イカリ”で３５０円！

ワァオ！普通のんの３～４倍ちゃう？

うどん。

さ～て、今日の昼飯♪キョロキョロ♪

うん？ビッグボーイ？？・・・イヤ！違う！！

良く見えんなぁ～。

ビ、ビ、ビッグ・・・ジョー？？

ビッグボーイのカワイイキャラやないやん。

安田大サーカスのヒロくんみたいな恐いキャラやん！う～ん、微妙や・・・

半笑いでスルー。

ほんで、ココ。

うどんです！

なんや美味そうな店構えやん。

中に入ってメニュー見たら、かなり美味そうなんが、よーけ有るねぇ～。カレーうどんがエエねんけど、初めてやしスタンダードメニューっぽいんからいこか。

よくある釜玉うどんにてんぷらが付いてるセットにしてん。

うどんもツルツルやし、卵にからまってマッタリと・・・タマラン。

しかも、てんぷら！コレが最高！

揚げたてサクサク！デカイ海老！ウマイねぇ～。

ココは店舗もイッパイ有るみたいやから、また探して行ってみよ～っと。

それとビッグジョーも・・・。

黄レンジャー

いや～、カレーってウマイよねん。

しかしなぁ、妻はカレーが好きやないねん。しやから、家でカレーが出ることは皆無やねん。なんでかなぁ、カレーうどんは出るのになぁ～。

しやから、必然的にカレーはお昼に食べるモンで、営業中に食うもんっちゅうことですわぁ。

通やったら皿の色だけで判るトコやろうなぁ・・・くっくっく。

今日はCOCO壱番のカレーですわぁ。色んなモンを乗せるんやけど、今日はメンチカツでっせ。

ソーセージやら、野菜カレーやら、気が向いたもんを乗せんねん。基本的に何を乗せても大幅なイメージと味が変わらんのも特徴やなぁ・・・それもどうかと思うけど。

それとな・・・ココイチは、福神漬が乗せ放題やねんけど。オイラは必ずラッキョを頼むねん。

ほんで、ゴハンの反対側に並べて進行とともに食べていく方式をとってんねん。

コレが、らっきょタイムショック方式で、「らっきょレインボーアタック」って呼んでんねん。←アホやな。

これなら、先にラッキョが無くなる心配もないし、ラッキョが余る心配もないねんでぇ。なんと合理的なんやろうなぁ。←オイラだけやと思うけど・・・（爆）

あとは、辛さを指定すんねんけど。オイラはカレー好きな割には辛いんに弱いっちゅう、最大の欠点を持ってんねん・・・しやからスタンダード以上に上げた事ないねん。

うむ、隣の人が４辛とか注文してるでぇ。

スゲー！オットコ前やなぁ。

博多満喫食い倒れ！

昨日から今日と福岡に出張やってん。まぁ、会議はソコソコに・・・。ズバリ！博多グルメを食す出張っちゅうても過言やないでぇ。

まず、ガッツリ喰おうっちゅうことで福岡営業所グルメ担当者が一押しのモツ鍋ですわぁ。

名前は”もつ幸”っちゅうお店やねん。詳しい場所は、よーわかりません（苦笑）

大通りからチョットはいった、こじんまりしたお店やねんけど。月曜やっちゅうのに満員やでぇ。

こりゃあ楽しみや！

うぉ！来たでぇ～

モツとキャベツ、ニラ、ほんで餃子の皮が乗っかってんねんけど。それを混ぜ混ぜしてなぁ～

モツ鍋っちゅうたら、しょうゆ味、味噌味がスタンダードやと思っててんけど。ココのんはちゃうねん！

写真左奥の小皿にポン酢が入ってんねんけど。実は、コレに付けて食べんねん。スープはあっさりしてんねんけど、コクがあってなぁ～。

味が濃くないから、モリモリいけんねんなぁ～。３人で６人前をぺロリ♪

一品ものも、レバ刺し、馬刺し、センマイ刺し・・・おいおい刺身祭りか！？

　余りにもウマイから、途中の出来上がりと〆のチャンポン麺の画像を撮るんすら忘れとったくらいやから。

最後のチャンポン麺も、スープが無くなるくらいまで煮詰めて最後に擦りゴマをよーけ掛けて食べんねん。コレが何とも言えん♪

うぉー満足ぢゃ～、ごっつぉーさーん！

ほんで、オイラを含め中年サラリーマンは当然のように中州で飲みなおし・・・うっぷ飲みすぎちゃうん？

オイラのブログのレギュラーとも言えるウマイ棒さんが、「博多っちゅうたら、ラーメンちゃうん？」などと夜中の１時過ぎとは思えない発言！！アカン、完全に満腹中枢をヤラレとる！それとも普段のストレスが爆発しとるんかぁー！

気が付いたら、ウマイ棒さんと会社の先輩メカゴジラさんと３人は、タクシーで長浜屋台エリアへ着いとった（笑）

いつもの（過去２回しか無いけど）・・・”ナンバーワン”さんへ直行！

何とも言えん雰囲気で、エエねぇ～♪

って思ったら、「ビール２本！」って！

まだ飲むんかい？ウマイ棒！メカゴジラ！（敬省略）

来た！く～、コレコレ～

香しいトンコツの香り♪

固めに茹でられた細めん♪

マッタリとしたスープにスッキリとした後味・・・思い出しただけでヨダレが出よるわぁ。「近所でコレ食えんかなぁ～」ってボソッと言うたら店の兄さんが笑っとった。マジやでぇ！

今回初登場のメカゴジラさんは、「次回は大阪がエエなぁ～」って言うてるけど。福岡は海の幸、山の幸、郷土料理どれを取っても最高やん。ええねぇ～ココに住んどって♪

初めての味。

今日は、父の日のプレゼントを買いに神戸元町の大丸へお買い物ですわ。

ゆーっくり昼から出掛けて、買い物して。晩御飯は外食して帰ろうっちゅうことになってん。

元町駅の近くの香港飲茶の”香港茶楼”に行ってきてん。

中国人の方も来る本格的な味らしいし、何より価格も安いんでエエねんてぇ。ほんで、妻が行こうかって言う事で決まりましたわぁ。

メニューの中に何やら、肉と生卵がゴハンに乗ってるんが有るらしい・・・。肉と卵は究極のコンビなんちゃうん？コリャ頼むしかないでぇ。

さーて、注文やでぇ～！！

来た来たー！！コレか～！牛肉卵入り釜飯！

平たい肉団子が蒸されてる感じのんが、ゴハンに乗ってて生卵がオンされとるねん。そんで、醤油っぽいタレが掛かっててなぁ～。

一気に混ぜ混ぜして食べるねん。肉入り高級卵かけゴハンみたいで絶妙やねん。

それ以外にも、右上の野菜炒め、海老入り腸粉、小龍包、油淋鶏、香港炒麺。

頼みすぎ？二人やのに？

ご心配なく。キッチリ平らげましたわぁ。

満足、満足♪

マイナーチェンジ？

なんと、オイラのフェイバリットアイスが！！

王将アイスが、三色アイスになっとーる！！

右下には、小さい王将が！！！名残は残しとるのが泣かせる。

ほんで、味やねんけどなぁ～。なんやら洗練されて美味しくなっとりますわぁ。よりイチゴ部分はフルーティーやし。でも、オイラは昔の、微妙な味がタマランかったんやけどなぁ。

う～ん・・・・

ちょっと待て！？

実は王将アイスのアタリ棒をココのブログで紹介したやん。それって、この三色アイスに替えてくれるんやろうか・・・それとも、王将アイスを探すんやろうか・・・

まっ、アタリ棒は、お守りとして大事にしとるから引き換えせんけどなぁ～くっくっく。

あとな～、よー見たら棒の太さも変わってるんよなぁ～。アイスと棒の安定性を追及した結果の企業努力ですなぁ。

そういやぁ、センタンの白熊アイス棒は売ってるとトコ見んようになったなぁ。コレがフルーツ満載でなぁ～メッチャ美味いねんでぇ。食いたいな～・・・ジュル

I　LOVE　センタン！

中華！

いや～。

今日は、中華を食べてきてん。

ちょっと車で出掛けたトコにある、新上海っちゅう中華料理のお店で食べてきてん。

ココは、休日は入れない程の人気てんやねんでぇ。

まぁ、金曜日っちゅうこともあったから、空いとったけど。

特に毎回頼むんは、写真左奥にある水餃子ですわぁ。

皮がモチモチしてて、中の具はジューシーやし！それに付けダレもウマイ！

ほんで、なんや麻婆豆腐が喰いたくて頼んでん。それがXO醤入りの麻婆豆腐でなぁ～独特な海鮮風味で美味かった～♪

オイラにとっては、まぁまぁ辛いねんけど。店の人は、「辛くないよ～！四川風はもっと辛いよ～、刺激的で頭のテッペンから突き抜ける感じよ～」って言われた・・・。

辛い物好きな方は是非！！

新作か！？

むむむっ！な、な、なんぢゃ～こりゃ～？

ウマイ棒に新作か～！？

左側は、外側がココア味にホワイトチョコが穴に詰まっとる！

右側は、外側がキャラメル味にチョコが穴に詰まっとる！

やっぱり、チョコを使っとるんでコストアップしたせいか、全長が短いねんなぁ～。まだ食べとらんけど、ちょっと美味そうやったんで買ってみたわぁ。

さ～て、みんなは何味が好きでっか？

オイラは「めんたい味」ですなぁ～。あの体に悪そうなオレンジ色に、よくよく味わうと・・・

「？どこがめんたい味？」って思うけど、「ウマイからエエか～」と納得してしまう自分が居ることやなぁ～。

（参考資料）ココに登場しとる「ウマイ棒さん」がウマイ棒と呼ばれる理由・・・それは釣りでも会社でもウマイ棒を溺愛し手放さないからであ～る。そして、いつしか釣りに行く時にウマイ棒を買うと釣れないというジンクスまで生まれたのであ～る。

インスタント♪

今日は、ハトが来てないなぁ～。効いたか？Ｖｅｒ．２！！

それはそうと、朝飯はゴハン派？パン派？？

我が家は、オイラがゴハン派で、妻がパン派やねん。朝の忙しい時間やから、ゴハン派のオイラは、味噌汁はインスタントやねんなぁ。

でな～、最近は、具沢山バージョンがよーけ売られてんねん。

食べた事ありまっか？

コレがなかなか・・・グー♪

ひと昔やったら、商品名：あさげ、ひるげシリーズやらが有ったやん。正直ウマイねんけど、このタイプが出てきてからは、めっきりコッチばっかりやで。

←見て～や！メッチャ美味そうやろ？

コレがなかなかイケテル！当然、味噌も生味噌タイプやからなぁ～

他のメーカーやら、種類も試して見ようっと思うてんねん。具の種類も、よーけぇラインナップされとるからなぁ。

また、ウマイのん見つけたら、取り上げるわぁ。

のんびり♪

今日は一日、ノンビリすごしたわぁ。

昼は、妻と二人でパスタを作ってん。

レシピは、昼に見た「キユーピー　３分クッキング」をそのまま再現してん。

ブロッコリー、アスパラ、ベーコンの温泉卵カルボナーラ風でっせ。

なかなか美味く出来て、大満足やったでぇ。

粉物文化万歳！

今日も、近所に買い物にお出かけ♪

妻の服を買って、ウロウロしたら昼時やったから何か喰おうっちゅうことでレストランエリアへ行ってん。

やっぱり関西人は、コレやんなぁ。

お好み焼き屋「風月」でランチですわぁ。焼きソバとお好み焼きを妻と二人でワケワケしながら、おいしゅう頂きました。

それにしても、いつ喰ってもウマイなぁ。粉文化最高！！

ココ「風月」は、店員が最後まで焼いてくれるシステムやねんけど。始めに粉混ぜて鉄板に乗せる人とひっくり返す人やらが一人やないねん。

しかも、かなーりジックリ焼くもんやから、なんかなぁ～、放置プレイされてるような気がすんねん。むっちゃ不安になるねんなぁ。

たまーに、フラッと通り掛かった店員が、コテで動かしたり・・・と思ったら、急にひっくり返したり。ほんで、まだかいな～と思うたら、イキナリやで！マヨネーズ掛けますか？って聞かれるねん。

も、もしや、４人掛かりが！？鉄板に乗せる人、様子見る人、ひっくり返す人、ソース塗る人の連係プレーか！？ムムムッ、やとしたら恐ろしいチームプレーや！

妻の情報によると、鶴橋本店の上で修行する場所があるらしい。

と、と、と、虎の穴や・・・

ドーナッチョ。

今日は、岡山県の津山まで出張で行ってきてん。

すこーし、時間が早かったから、現地待ち合わせしてミスタードーナッツでお茶してん。

久々やったから何を注文するか、ムチャクチャ悩んだわぁ。

ゴールデンスタンダードのチョコリングにすべきか！？それとも、ボリュームのエンゼルフレンチか！？

えっ？どっちでもエエ？

まーまー

結局、ポンデリング黒糖にしてんけどね・・・ハハハ

モチモチフワフワで美味かった♪知らん間に、ポンデリングシリーズも、えらい種類が増えとった。中でも小豆なんちゃら、がちょっと気になったなぁ。年取ると小豆やら餡子が好きに・・・

うん？津山の情報？

う～、遠かったで・・・トンボ帰りやし・・・

そーいやー、何にも無い・・・ガクッ

当たった！

今日の昼間は、暖かかったなぁ。車の中は、まるで温室やったわぁ。

で、アイスでも・・・ちゅう事で買ってん。

　実はセンタンアイスには、高校、大学の同級生がおるからなぁ。とりあえず、見つけたらセンタンアイスを買うねん。

　やっぱり王将アイスは、最高やでぇ。チョコ、イチゴ、バニラ？バナナ？（オイオイ、ドッチやねん）のハーモニー♪パッケージも新しい感じやろ？昔はもうちょいダサい感じやってんけどなぁ

　今日は、売ってなかったけど、白熊アイスバーも最高やで。見つけたら、ぜひ食べてみてほしいわぁ。フルーツ満載やし、練乳の甘い感じが・・・タマラン

ほんでもって、今日のオイラは一味違ったでぇ、イヒヒ

見て！見てみい！当たりって書いてるやん！！

う、うぉー！なんとラッキーやねん

でもなぁ・・・もったいなくて、当たり棒を替えれんねんなぁ。

こんな、オイラって・・・

出張で広島へ

今日は、出張で広島へ行って来てん。

　会議やら面談やらで、あっちゅう間に一日が過ぎてもうたわぁ。どっちにしても、仕事やから一日くらいの滞在やから、なーんも出来んし。

去年の年末に広島の宮島～尾道まで旅行に行った時ぶりやなぁ。

ほんで、今回はお土産にコレを買って帰ってん。

　前に行った時に、宮島へ渡るフェリー乗り場のほとりにある、あなごめし屋さんが最高やってん、「うえの」っちゅう名前やったような。そん時の雰囲気でも味わおうかと思うてねぇ。

その店の味とは、すこし違ったけど。コレはコレでエエ味やったわぁ。

　あとは、週末に実家へ行くんで、お土産の王道！もみじ饅頭！を買っといたでぇ。今は、チョコやら抹茶、クリームまで、ようけ有るねん。時代の流れやなぇ。

今度行ったら、冷凍広島風お好み焼きを買うでぇ。

神戸

今日は、嫁とブラリ神戸に行ってきたんよ。

昼頃にゆっくり出発して三宮でランチ♪

駅近くの「粥粥」という店で、おかゆランチ！前から中華粥が大好きやから、すぐに決めてもうたわ。オレは豚肉団子の粥で、嫁はんはアサリ粥ランチで小皿をワケワケしてん。なかなかウマかったわぁ～

まぁ、それから大丸やらユニクロやらでショッピング♪嫁のおかぁさんが、PCが欲しいって言ってたから電気屋やらをブラブラ。安いノートってドレがエエんやろうな～、DELLってどうなんやろうと思って見たかったけど。置いてないんやね～もともと、PCやらにウトイから、ドコを比べてエエかもワカランしなぁ～

それから、嫁と一緒に三宮の「フィッシングマックス」へブラブラ、嫁は「今年はワームだけやなくて、トップウォーターやらで釣りたい」なんて言っとる。暖かくなったら行こうかね♪オレは特に欲しいモンも無いから早々退散・・・早くセールやらんかなぁ～竿買うのに

まぁ、どうせ出てきたんやからと、晩メシ喰うて行こうっちゅうことで・・・

東急ハンズの筋向いトンカツ屋へ

柔らかくて美味かった～

生野菜とご飯はお替り自由ですから～と言っとったから、野菜もらおうと思ってキョロキョロしとったら店員が・・・

店員「はーい、ごはんですね～」

オレ「い、いえ、野菜を・・・」

店員「はーい、ごはんと野菜ですね～」

オレ「・・・・・・汗」

＜今日の教訓＞

やっぱり人は見た目で判断される・・・

寿司

仕事の関係でな奈良へ行ったんやけど。奈良って何がある？？？？

大仏・・・鹿・・・鹿せんべい・・・ア、アカン、尽きた・・・（泣）

しかーし、有るんよ～！それが、柿の葉すしやねん。寿司っちゅうたら、日本人の心やろう。天ぷらと並ぶ、日本食の代表格やろうしな。もともと、バッテラやら鯖寿司が好きなオレとしては大好物の一つやねんなぁ～。

奈良の五條市内には、沢山の柿の葉すし屋サンがあるんやけど、今回はコレを買ったんよ。

上が切れとるけど、確か「たなか」やったと思ったなぁ～。正確な店名かどうか？は忘れてもうた。

店内には、柿の葉すしがメインで、他にも巻寿司やらもあったなぁ～。もちろん、オイラは鯖＆鮭をチョイスしたんですわぁ。

では、早速、柿の葉をめくると出来てきましたぁ～。しっとりとした寿司飯の上には、艶かしいネタが乗っとるやないですかぁ～・・・ジュル

酢の効き具合も程よくウマイねぇ～

ますますファンになってもうた。

今度は、違う店にチャレンジしたりますわぁ～

好物♪

　フルーツで好きなんって何やろうね？オレは間違いなく、マンゴーやね！生だけやなく、パフェ、カキ氷なんかもマンゴーって書いてるだけで反応してまうんよ～

ちょっとトロっとしとって、ちょっと臭いかんじのが・・・タマラン

　マンゴーって言っても、気軽に食べれるもんやないから。ジュースなんかで良く世話になっとる。街で売られとるマンゴージュースっつても、たくさんの種類があるんやけど、なかなか本格派は少ないんよ。

　東京出張に行く時に、羽田の到着ターミナル（第一）のSKY　SHOPで売っとるマンゴージュースが好きやねん。でも、おんなじのって売ってないんよ。羽田のちょっとした楽しみやったりもする。

で、今日な～、ふと得意先の売店で、見つけちゃったんよね～♪コレを♪思わず２本も買ってもうたわぁ～。

これからも、最高のマンゴージュースを探す旅は続くのや・・・きっと

北の味覚

今日の昼飯は、会社の方から頂いた北海道の味覚をいただきましたわぁ。

北の味覚＝鮭、いくら、カニだけとちゃいますよ。今日のはコレ！スープカリーですわぁ。名店シリーズ「木多郎」と書いとる。箱の裏には、実在する店の地図まで載っとる。（遠くて行けんけど・・・）

存在自体は、知っとったけど。実は一度も喰うた事がないんで、メチャクチャ楽しみにしとったん。

まぁ、コレを普通のレトルトカレーと同じで、沸騰したお湯で温まるだけやねんけど。そうすっと。コレ！皿に入れるだけ！

ホンマにシャバシャバや。具は人参と鶏肉がゴロっと入っとる。スパイシーな香りがしとるなぁ～

スプーンにご飯をすくって、スープにつける♪ほんでもって、口へ運ぶ♪

　味はと言うと、インドカレーに近い味付けで、普通のカレーより、あっさりしてて食べやすい。ウマイね～、しっかりカレーが主張しとるし。

カレーは大好物で、うどんもカレーうどん最強説を唱えるほどやで！おまけに昨日も、「びっくりドンキー」でカレーバーグディッシュ！！（うぁ！、コレも北海道の味覚やったわぁ）

そういえば、北海道営業所の人と月１回会うんやったわぁ。箱に名店シリーズって書いとるからには、他の店のも有りそうやから聞いてみよーっと。