広島メシ。

昨日から泊まりで広島へ行ってきやした♪

帰りの広島駅・・・そろそろ腹が減ってきたなぁ・・・

３０分後のひかりレールスターを予約して、土産名店街へフラリ

広島メシ＝何でしゃろ？

ほとんどの人がお好み焼き、カキと答えるんやろうけど。

最近の広島メシと言えば、実はつけ麺ですねん

広島で有名店なんか知らんけど、駅に入ってるくらいやから、きっと美味しい店なんやろうねぇ～。店の名前は確か・・・ばくだん屋？って名前やったと思うねん。

運ばれて来て具材の多さにビックリでっせ

千切りキュウリ、茹でたキャベツ、どっちゃりネギ、あじ玉、ほんでチャーシューですやん。

麺は細めんでツルツルしててコシもあって、ほんでつけ汁は酸味と辛味、ほんでゴマの香がしててサッパリしててウマい

なーんか手の込んだ冷やし中華って感じがせんでもない・・・

でもウマいねぇ～

ツルツルっといって、ザクザクっと具を食べる

野菜も多いし満足でっせ

韓国ラーメン。

東京へ出張にきてて、ほんで宿泊場所が上野ですねん。

で、ホテルに入った時には、すでに遅くて・・・何か食べようとウロウロしてたら、蒸し暑くて・・・

で、ホテルの近くにある韓国食材店へ潜入

で、数あるラーメンの中から、良さそうなのをチョイス

こんなハングル文字のラーメンが１０種類以上やでぇ～、いったいどんな味なんか？エビが書いてるのんと、この肉やらが書いてるのんがわずかに想像できる範囲や

あとは手前に見える韓国海苔巻きを一緒に

とりあえず、何分待つのかも判らんまま、３分で開封

うーん、醤油？塩？に、やっぱり赤いのねぇ～

一口、グビッ

からぁーーーしかも、スッキリしてて喉の奥に一気に入ってきたわぁ～

でも、スッキリしてる分、辛さも切れ味が良くて、慣れるとそうでもなくなってきた。同時に、韓国海苔巻きを食べるねんけど、具沢山にごま油の香りが合いますなぁ。

あと店の中では、韓国語が飛び交ってて異国情緒が味わえました

キャラメル。

今週は鹿児島へ出張でしてん

で、帰りの鹿児島空港の土産モン屋を偵察

あれっ？テレビでやってたヤツちゃうん？？

花畑牧場九州バージョンのマンゴーですねん

うーん、買おうか買わまいか悩む事１０分・・・

みんなが、どんどん買うんなら買うねんけど、結構な数が積んであるんやけど別に買う様子もなく・・・

まぁ、オイラはスタンダードなんも食うた事ないし・・・と思って購入

帰って妻が一個食べてみたら？って言うもんで、一つ

確かに、やわらかい・・・

確かに、口の中で溶けていく・・・

だけど・・・

絶賛する方々には申し訳ありませんが。オイラにとってはタダのキャラメルでした・・・

無性に普通のキャラメル、もしくはキャラメルコーンが食べたくなったんは気のせいでっしゃろか。

ドーナッツ。

チョット遅くなってんけど、先週も東京へ行っててんやん。

まぁ、月一ペースで行ってる訳やねんけど。そん時に適当に御土産買ったりするねんやん。

で、前から妻からリクエストされてたドーナッツが有ってなぁ～

もうだいぶ前なもんで、忘れ去られてるかもしれへんけど。クリスピードーナツって店でんねん。丁度、オイラの会社のある新宿に店があって、朝も７：００からやってるんで、朝一移動なんて時も買いやすいですねん。

外箱はコレですねん。

一時期は空港やら新幹線でも見かけてんけど、ココんとこ見ぃーへんなぁ～って思ってん。

ちなみに開店当初は2時間待ちってのも有ったらしいでぇ～

色々選ぶのんもアレなんで、セットになってるんを買ってんやん。ちなみに一個１６０円のんと１８０円のがあって、このセットは１８００円でしてん。

しやから、セットにするとお得になってますねん。

で、味でっけど・・・・実は、この写真のは食うてまへんねん。王子のママ友らに行き渡ったみたいでっけど。

しやけど、並んでる人に一個くれはるねん。ソイツは一番上の右から二番目の砂糖が掛かった奴でんねん。

感想でっけど・・・

１．フワフワでやわらけぇ～

２．掛かってる砂糖がメチャ甘～

って感じですなぁ～。まさにアメリカンな食べ物の代表みたいなもんですわぁ～。フワフワで美味いけど、甘すぎて２個以上は食えへんなぁ～って感じ。

是非、知り合いが東京へ行かれる時は頼んでみてはいかがでっしゃろか？

サバ寿司ラブ。

オイラの仕事は移動が多い・・・ほんで、たまーにビミョウな近場も有るねんやん。

今日は、丹波笹山周辺の得意先へ製品説明へ行ってきてんやん。しやけど、ただ行っただけやったらオモロないやん？

まずはランチのお店を検索しまんねん。

例えばココとかでね。ほんで、見つけたんが萬松っちゅうお店でんねん。評価も宜しいし、なによりサバ寿司がエエってのが魅力ですやん

とある街道沿いにポツーンとありますやん

大将には悪いけど、通りすがりでもなかなか入りにくいお店でんなぁ～

しかし、ランチタイムは過ぎてるっちゅうのに車が３台も止まってるトコみると、評価通りの味本位のお店なんかもしれへん！って気合入れて入店でっせ。

外見と同じく、決して広いとは言えへん店内でっけど。貫禄のある大将と奥様？が元気良く迎えてくれまっさ

メニューを見ると・・・あったサバ寿司が

しっかし、うどん定食のウドンにご飯、生姜焼きなんかが付いてるんも気になるなぁ～

おーっとイカン、イカン、目標はサバ寿司やったわぁ

チョット後ろ髪引かれる思いで、ランチ用のサバ寿司ハーフ定食を注文

ぢゃぢゃーん

来たでぇ～

エエーーーコレでハーフなん？

結構、沢山乗ってますやん

ウドンの方が小うどんらしく、冷やしにしてもらいましてん。

まずはウドンから・・・ズズズズッ

うーん、麺は周りが柔らかくて、一瞬コシが無いんか？って思ったら、歯で噛むとシッカリとした歯ごたえがありますやん。

さぬき系とは違って塩加減が少なめで、ほんでツユはアッサリした味付けで濃くなく食べ易いですわぁ。

さーって、今度は本命のサバ寿司でっせ

ウヒヒヒッ、一切れを口に入れると・・・ウグググッ

サバが口の中でトロケますやん！オイラの好きな生な感じで酢が利きすぎてなくて、最高ですやん！たまーに、完全に白くなってるような〆過ぎとも思えるサバが出されるとショック以外の何モンでもおまへんやん。

しっかし、トロッととろけるようなサバの旨味が凝縮されてて、あっちゅうまに完食でっせ

いやぁ～恐るべし、山の中のウドン屋で、このサバ寿司とは・・・

熊本なのに名古屋グルメ。

今日も熊本でお泊りでっせ。

ほんで、熊本担当者も一緒にゴハンへ行こうってなってんやん。

で、熊本＝馬刺し？もしくは、辛子レンコン、一文字グルグル？？

商店街をウロウロしてると・・・

名古屋で超有名な名古屋グルメ店を発見

ぢゃぢゃ～ん

世界の山ちゃんですわぁ～

熊本まで進出してるとは・・・恐ろしい名古屋人気やなぁ～

当然、熊本担当者なんぞ名古屋グルメは知らんから、行った事ないって言うんでね。

手羽先のあまりの美味さに大感激でっせ～

オイラも、まさかココで食えるとは

沖縄グルメⅢ最終版。

いやぁ～２日にわたって沖縄グルメを紹介しましたけど。

オイラの好きなグルメがもうイッチョおまんねん。暑い中、スーツ着て得意先で説明してて、外に出たら灼熱の日差し・・・

こんな時に癒してくれるんがコレ

氷ぜんざいでんねん

沖縄カキ氷とでも言うべきでっしゃろか

カキ氷の容器の底には、黒糖蜜シロップと白玉、ほんで小豆が入ってまんねん。

味は黒糖味が、自然で軽い甘さがエエのんよ。

ほんで、歯ごたえのある白玉がアクセントでっしゃろ。シャクシャクと氷と絡めて、小豆が甘みと豆の口当たりがエエんですわぁ～

今日入った喫茶店のんは、小豆が大粒で食い応えがあって、さらに宜しいでんなぁ～

沖縄グルメⅡ。

沖縄グルメ王道特集でっせ

くっくっく、やっぱりゴーヤチャンプル～でっしゃろ

なんせ、オイラはコイツが大好物ですねん

苦くて歯ごたえがあって、ほんで島豆腐はコシがあるし。ほんで、味のアクセントはポークでっしゃろ

さぁ～て、とうとうディナーで豪勢なんを行っとく？って事で。

ホテルから車で数分。

大人気の店、ジャッキーステーキでっせ

那覇の国際通りにもステーキ屋がありまっけど、ほとんどが鉄板焼きで目の前でチャキチャキ切ってくれる形式ですねんやん。

しやけど、ココは普通の鉄板で出てくるお店でんねん。

ちょっと待ってから、店内へ

メニューの人気Ｎｏ．１っちゅう、テンダーロインステーキを注文。もちろん、焼き方はレア～

テンダーロインはヒレに位置するらしく、柔らかく脂身が少なくて美味そうでんなぁ～

で、ステーキにはソースを掛けるんでっけど

テーブルの上に置いてあるんをフラッと手にとってみたでぇ。

とりあえずステーキと付け合せの玉ねぎに掛けてガッツリと口へ

うーーん、肉は柔らかくてジューシー

ソースは野菜やらの甘みやら、スパイスが効いて美味いですやん。肉がジューシーやから、普通に塩コショーでも十分美味いでっけどね。

肉を噛みながら、ソースのビンを眺めると・・・

うん？

製造者・・・

ひ、ひ、ひ、兵庫県・・・

あ、あ、あ、明石市・・・

ごくごく近くやった

沖縄グルメ。

今日から沖縄出張でんねん。

で、お昼はやっぱり沖縄そばでっせ

たまたま寄った田そばっちゅう店でんねん。

これが通りすがりにしちゃあ、人がぎょーさん入ってて。もしかしたら、人気店なんやろか？

もしくはガイドブックに載ってるんやろうかねぇ～

で、おススメのソーキ田そばっちゅうのを注文してみたでぇ。

出てきたんは、三枚肉の煮込みと骨付きのソーキが乗ってるんよ。

ダシをグビッと飲むと・・・

なかなか醤油が効いた感じで、ダシと相まってウマイ！

チョットうどんに似た感じがするねんけど、キッチリ沖縄そばの風味はありまっせ～

オイラの沖縄そばランキングは、今んとこ高江洲そばの豆腐そばが一位やなぁ～

サッポロなのに・・・。

今日は例の如く、例のように鹿児島レンタカー行脚でっせ

最近ぢゃあ、お土産物にも飽きてきたトコやねんなぁ・・・・

で、この間、会社の飲み会でオイラが「なぁ～なぁ～、九州ってホンマにトンコツ王国でなぁ～、サッポロ一番にとんこつ味があんねんでぇ～」って言うたら

周りから「サッポロやのに？ほんまぁ～？？」と声が上がってんやん。

うーん、コレは見せてやらなアカンって思うてねぇ

くっくっく

買ってやったでぇ

３個セットで１６８円っちゅうセール対象になっとったわぁ。

な！な！ちゃんとサッポロ一番って書いてあるやろ？

まぁ、言うても作ってんのは恐らく群馬県やけどな・・・・

裏見てて思ったんやけど

作り方が、みそラーメンと塩ラーメンやらと違うみたいやねん。

普通、一個の鍋にお湯沸かして、ほんで麺ごと入れるやん。ほんで、最後に粉のスープを投入すんねんやん。

しやけど、さすがトンコツだけになんか知らんけど。

麺をお湯で茹でてから、ドンブリにあらかじめスープの粉やらを入れておいて、そこへお湯と麺を注ぐんやなぁ。

鍋で混ぜずにどんぶりで混ぜるんろ？繊細はとんこつの風味を鍋で煮ることで飛ばさんように考えてるんやろうか・・・奥が深い

会社の同僚正男さんに送りつけるんには、コレだけやと寂しいもんで。

一緒にマルちゃんのバリうまとんこつラーメンも買ってやったでぇ。このバリうまがエエ感じに主張しとるやんかぁ

やっぱりインパクトで言うたら、コッチやな・・・

コイツはチョット高くて５個入りで４１８円やったわぁ

しやけど、オイラの妻はインスタントラーメンを食わんし。オイラが食える日は、いつ訪れるのか・・・・食う機会が有ったらインプレしますわぁ